Andrew Bret Wallis / Photodisc / Getty Images
Koriandr je lahodná bylina k jídlu, ale roste nestálá rostlina. Také známý jako koriandr nebo čínská petržel, koriandr ( Coriandrum sativum) může být pěstován venku v zahradě, ale také dobře, když je pěstován v nádobách. Nezáleží na tom, jakým způsobem ji pěstujete, ale jakmile vyklíčí, závod je na sklizni listů před změnou květů rostlin a změnou profilu chuti. Očekávejte, že vaše individuální rostlina koriandru bude žít pouze několik měsíců, než se rozkvete.
| Botanické jméno | Coriandrum sativum |
| Běžné jméno | Koriandr, koriandr, čínská petržel |
| Typ rostliny | Roční bylina |
| Zralá velikost | 20 palců vysoký |
| Expozice slunci | Částečné slunce, nepřímé slunce |
| Typ půdy | Loamy |
| PH půdy | 6, 5 až 7, 5 |
| Bloom Time | Jaro |
| Barva květu | Bílá, světle růžová |
| Otužilost zóny | 3 až 11 |
| Nativní oblast | Jižní Evropa, severní Afrika, jihozápadní Asie |
Jak pěstovat koriandr
Cilantro je jednoletá bylina a ze kořenů se snadno nekoření, ale snadno produkuje semena a vlastní semena. Proto je nejlepší pěstovat lístky koriandru ze semen místo přesazování. Pokud dovolíte, aby vaše rostlina dozrála, můžete semena sklízet pro příští sezónu. Protože se jedná o rostlinu s krátkou životností, chcete-li stabilní zásobu koriandru, zasévejte semena každých pár týdnů, abyste udrželi čerstvé zásoby mladých rostlin.
Světlo
Koriandr má rád nepřímé jasné světlo, ale nemá ráda intenzivní, přímé sluneční světlo. Nejlepší možností pro kontejnerové zahrady je ranní slunce ve východním okně nebo velmi jasný parapet, který příliš mnoho slunce nedostane.
Půda
Cilantro se nejlépe používá ve vzdušné, lehké, rychle odvádějící půdě se spoustou perlitu nebo ostrého písku přimíchaného ke zvýšení odtoku. Pokud je koriandr v zahradě, přidejte kompost kolem rostlin, jakmile dorostou natolik, aby byly vidět. V nádobě používejte spíše prémiovou zalévací směs než zahradní půdu, která je příliš těžká.
Semena koriandru vysazujte mezi 12 a 18 palci od sebe při pádu v zónách 8 a vyšších nebo na jaře asi měsíc před posledním mrazem v dolních zónách.
Voda
Udržujte půdu pravidelně vlhkou, ale ne namočenou. Dobrá drenáž je nezbytná, protože koriandr má hluboké kořeny. Zaměřte se na asi 1 palec vody týdně.
Teplota a vlhkost
Šrouby koriandru snadno, zejména za teplého počasí. Udržujte své rostliny kolem 70 ° F, abyste prodloužili dobu sklizně. Jakmile jsou koriandrové šrouby, chuť se změní. Udržování rostliny nad 75 stupňů Fahrenheita výrazně urychlí kvetení, což znamená, že roste.
Hnojivo
Použijte tekuté hnojivo nebo doplňte půdu o pelety s řízeným uvolňováním. U organických koriandrů použijte organické hnojivo nebo obohacte půdu kompostem. Bylinu nakrmte jednou měsíčně.
Potting a Repotting
Cilantro je jednoletý, který roste s hlubokým kořenem. Výsledkem je, že nemá rád přemístění a často se při nejmenší provokaci zastrčí. Nejlepší je vyměnit svůj koriandr v zahradním centru pouze jednou poté, co jste ho přinesli domů, a potom ponechat rostlinu v této nádobě po zbytek jejího života.
Semínko pěstované koriandr se může přejít z vašeho zahajovacího hrnce do trvalého domácího hrnce. Vzhledem k tomu, koriandr je roční, zralé rostliny by nikdy neměly být přesazovány. Zralá kvetoucí rostlina koriandru může zasáhnout 24 palců, včetně stonků květů.
Odrůdy koriandru
- Calypso: Plné rostliny, které jsou nejpomaleji na křižníku Cruiser: Velké listy a plné stonky se vzpřímeným rostlinným zvykem Volný čas: Standardní druh koriandru, který přitahuje užitečný hmyz.
Prořezávání koriandru
Jak rostlina roste, sevřete koriandr o palec, abyste podpořili plnější rostliny. Chcete-li rozšířit sklizeň koriandru, pravidelně stříhejte měkké stonky a otáčejte rostlinu při sklizni tak, aby zahrnovala celou rostlinu.
Sklizeň
Od výsevu semen mohou být lístky koriandru sklizeny asi za tři až čtyři týdny. Semena koriandru mohou být sklizena asi za 45 dní nebo když je rostlina vysoká 3 až 4 palce. Pokud je to možné, nakrájejte listy na dno rostliny a vyhněte se sklizni více než jedné třetiny rostliny. Odříznutí příliš mnoho může rostlin oslabit.
Pokud sklízíte semena, známá jako koriandr, ořízněte hlavy semen a vložte je vzhůru nohama do papírového sáčku. Dejte mu pár dní a plevy uschnou, rozdělí se a vypadnou semínko, které je uvnitř.
Běžné škůdci a nemoci
Koriandr může trpět některými běžnými chorobami a škůdci, ale obojí lze snadno zvládnout. Mezi nemoci, které pravidelně ovlivňují koriandr, patří bakteriální skvrna listů, měkká hniloba, trpaslík mrkvový, tlumení a padlí. Můžete omezit možnost onemocnění tím, že se vyhnete zavlažování nad hlavou a nepracujete s rostlinou, když je mokrá.
Mezi škůdce, na které je třeba dát pozor, patří mšice, včetně mšice vrba-mrkev, armáda červí, ploštice a hlístice kořenové. Jsou-li zamoření menší, rozřeďte škůdce. V opačném případě se obraťte na další taktiku řízení, jako je solizace půdy, abyste omezili hlístice nebo aplikaci vhodných insekticidů na zamořené oblasti.
