Smrk
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 55 minut
- Výtěžek: 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 408 | Kalorie |
| 15 g | Tlustý |
| 62 g | Sacharidy |
| 8g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 408 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 15g | 20% |
| Nasycený tuk 4g | 22% |
| Cholesterol 121 mg | 40% |
| Sodík 742 mg | 32% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 62 g | 23% |
| Dietní vlákno 4g | 15% |
| Protein 8g | |
| Vápník 210 mg | 16% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento vlhký datum ořechový chléb je skvělou snídaní nebo svačina. V receptu jsou vlašské ořechy, ale pekanové pekanové ořechy. Vzhledem k tomu, že se jedná o rychlý chléb, nejsou zapotřebí žádné droždí ani hnětení a je připraveno k jídlu něco přes hodinu.
Tento chléb není jen lahodný, ale také dobře mrzne. Zmrazte celý bochník nebo rozetřete smetanový sýr mezi dvěma tenkými plátky a zmrazte „sendviče“, abyste si ho mohli později užít. Je také vynikající s pomerančovým sýrem nebo pomerančovým máslem.
Ingredience
- 1 šálek vody (vroucí)
- 8 uncí (sekané)
- 2 polévkové lžíce másla
- 3/4 šálku cukru (bílý granulovaný)
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1 vejce (velká)
- 2 1/4 šálků mouky (univerzální)
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 šálku vlašských ořechů (sekané)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience. Zahřejte troubu na 350 F.
Smrk
Namažte bochník na pánve o rozměrech 9x5x3 palce.
Smrk
Ve střední misce nalijte vroucí vodu po nasekaných datech. Přidejte máslo a odložte stranou.
Smrk
Ve velké míse porazit cukr, hnědý cukr a vejce mixérem až do světla.
Smrk
V oddělené misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Smrk
Přidejte moučkovou směs do cukrové směsi, střídavě s datem a směsí vody.
Smrk
Nakrájené ořechy zamíchejte lžičkou.
Smrk
Nalijte do pánve.
Smrk
Pečte v předehřáté troubě po dobu 45 až 55 minut, nebo dokud nevystoupí dřevěný hrnec vložený do středu.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Spropitné
- Na smažení pánve na bochníky použijte máslo, tuk nebo olej na vaření. Očistěte olejové louže, které se tvoří, a zajistěte, aby nedocházelo k shlukům másla nebo ke zkrácení. Otření papírovou utěrkou pomáhá zajistit rovnoměrný povlak, aby se váš chléb nepřilepil. Stejně jako u každého rychlého chleba nechcete těsto nepřimíchávat. Konečné promíchání by mělo být dostatečně dlouhé, aby se zajistilo, že jsou obsaženy přísady. Kapaliny aktivují první kolo kvašení v prášku na pečení - většina prášku na pečení je dvojčinná a druhé kolo se koná v troubě. Pracujte efektivně, aby se těsto dostalo do trouby co nejrychleji.
Varianty receptů
- Připravte si lehce smetanový sýr, který doplní datumový chléb: V míchací misce porazte 4 unce měkčeného smetanového sýra s 1 1/2 lžičkami jemně nastrouhané pomerančové kůry, 3 polévkovými lžičkami cukrářského cukru a několika kapkami vanilky. Namísto vlašských ořechů použijte nasekané pekanové ořechy. Pokud máte obavy o alergii na ořechové ořechy mezi hosty, ořechy úplně vynechejte. Můžete také upéct druhý bochník bez ořechů. Rychlý těstíček posypte směsí skořice a cukru těsně před tím, než vstoupí do trouby.
Značky receptů:
- chléb
- pozdní snídaně
- americký
- Vánoce
