Smrk
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 15 minut
- Výnos: 36 sušenek (18 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 183 | Kalorie |
| 15 g | Tlustý |
| 4g | Sacharidy |
| 7g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 36 sušenek (18 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 183 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 15g | 20% |
| Nasycený tuk 9g | 44% |
| Cholesterol 42 mg | 14% |
| Sodík 326 mg | 14% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 4 g | 2% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 7g | |
| Vápník 206 mg | 16% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Sýrové sušenky jsou lahodné občerstvení, které chutná skvěle, s omáčkou, polévkou nebo samy o sobě. Děti i dospělí je budou milovat jako odpolední ošetření nebo doprovod sendviče. Tento recept lze snadno přizpůsobit vkusu vaší rodiny pomocí různých sýrů a mixů.
Domácí sýrové sušenky jsou skvělým předkrmem nebo párty, protože je můžete připravit předem. Po úplném ochlazení se pár dní skladují ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě. Nebo si udělejte spoustu, zmrazte je a připravte je na dalšího překvapivého hosta. Rychlý ohřev v toustovací peci, dokud nejsou horké a svěží, je vše, co potřebují. Zdvojnásobte recept, pokud krmíte dav, nebo chcete odložit nějaký čas na deštivý den.
Výroba vlastních sýrových sušenek je zdravější než většina sušenek nakupovaných v obchodě, protože nemají všechny umělé přísady, barviva a konzervační látky, které většina balených potravin obsahuje. Sbalte je na školní obědy, pikniky a dlouhé cesty autem.
Ingredience
- 1/2 šálku másla (změkčené)
- 2 polévkové lžíce smetanového sýra (měkčené)
- 2 šálky sýru čedar (strouhaný)
- 1 1/2 šálků mouky
- 1/2 čajové lžičky soli (plus navíc pro kropení, pokud je to žádoucí)
- 1 polévková lžíce (sušená)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Předehřejte troubu na 350 F.
Ve střední misce smíchejte máslo, smetanový sýr a sýr čedar. Míchejte spolu se lžičkou, dokud se dobře nerozmíchají.
Smrk
Do směsi másla přidejte mouku, sůl a pažitku a míchejte, dokud se dobře nerozmíchají.
Smrk
Těsto zformujte do 3/4-palcových koulí a položte na nemazaný list cookie. Srovnejte koule pomocí dna sklenice na pití nebo hrotů vidličky, dokud není každá sušenka tlustá asi 1/4 palce.
Smrk
Každý cracker několikrát propíchněte vidličkou. Podle potřeby posypeme trochou soli.
Smrk
Pečte sušenky při 350 ° C po dobu 12 až 17 minut, dokud nejsou kolem okrajů velmi lehce zhnědlé.
Smrk
Odstraňte sušenky do drátu a ochlaďte.
Smrk
Spárujte se svým oblíbeným dipem, hummusem nebo polévkou a užívejte si!
Variace
- Zamíchejte nastrouhaný sýr, abyste smíchali chuť. Použijte kombinaci Colby a Monterey Jack, nebo zkuste namísto sýra čedar Havarti nebo Swiss. Přidejte místo celé univerzální mouky celou celozrnnou mouku. Do jemných nasekaných ořechů, jako jsou pekanové ořechy nebo vlašské ořechy, přidejte těsto. Přidejte semena, jako je sezam, mák nebo nasekaná slunečnicová semínka. Krekry přidejte koření trochou vloček červeného pepře nebo popraskaného černého pepře.
Spropitné
- Chcete-li zmrazit, umístěte jej na soubor cookie a zmrazte, dokud nezačne svítit. Utěsněte v mrazicích pytlích se špičkovou zipem, štítkem a zmrazte po dobu až 3 měsíců. Až budete připraveni k jídlu, toastujte v topinkové peci nebo troubě, dokud nebude horká a svěží.
Značky receptů:
- čedar
- sušenky sýra
- předkrm
- americký
