Smrk
- Celkem: 42 minut
- Příprava: 12 minut
- Cook: 30 minut
- Výnos: Slouží 6
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 740 | Kalorie |
| 52 g | Tlustý |
| 44 g | Sacharidy |
| 26 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 6 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 740 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 52g | 66% |
| Nasycený tuk 30g | 150% |
| Cholesterol 150 mg | 50% |
| Sodík 829 mg | 36% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 44 g | 16% |
| Dietní vlákno 4g | 15% |
| Protein 26g | |
| Vápník 737 mg | 57% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Nemůžete pokazit, pokud si vyberete tyto cheddar zapečené brambory pro rodinné jídlo, večeři s potluckem nebo svátek svátků. Krátké vaření brambor před pečením znamená méně času v troubě a zajišťuje jemné, chutné výsledky.
Kombinace mléka a silné smetany vytváří bohatou omáčku. Do bramborové směsi lze přidat šunku nebo slaninu nebo použít jiný sýr nebo směs sýrů. Chcete-li mít jemnou česnekovou příchuť, rozetřete na pečicí misku nastrouhanou stroužky česneku, než ji nacejete.
Používejte brambory červené kůže nebo jiné brambory s nízkým obsahem škrobu. Dobré možnosti jsou také kulaté bílé, nové brambory a Yukon Gold.
Ingredience
- 2 libry brambor (oloupané a nakrájené na 1/4 palce tlusté, červené kůže nebo jiný voskový typ)
- 3 polévkové lžíce másla
- 3/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 1/2 lžičky suché hořčice
- 1/4 lžičky papriky
- 3 lžíce mouky
- 1 šálek silné krému
- 3/4 šálku mléka
- 8 uncí / 2 šálky ostrého čedarového sýra (drcený, rozdělený)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Nakrájené brambory vložte do středně hrnce a přikryjte vodou. Přiveďte k varu a vařte asi 4 až 5 minut, nebo jen stěží něžně. Vypusťte a odložte stranou.
Smrk
Zahřejte troubu na 375 ° F. Lehce máslo 2-kysličník kastrol.
Smrk
V pánvi zahřejte máslo na střední teplotu. Vmíchejte sůl, pepř, hořčici, papriku a mouku. Míchejte, dokud nebude hladký a temperamentní.
Smrk
Zamíchejte smetanu a mléko a vařte za stálého míchání, dokud nezhoustne.
Smrk
Vmíchejte asi 1 1/2 šálku drceného sýra a vařte, dokud se neroztaví.
Smrk
Kombinujte omáčku a brambory v misce.
Smrk
Poté lžičku do pekáče a přelijte zbývajícím sýrem.
Smrk
Pečte po dobu 25 až 35 minut, až do temperamentní a pěkně opečené.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- čedar
- příloha
- jižní
- podzim
