Libertad Leal Photography / Moment Open / Getty Images
- Celkem: 80 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 60 minut
- Výtěžek: 12 až 16 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 734 | Kalorie |
| 44 g | Tlustý |
| 82 g | Sacharidy |
| 8g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12 až 16 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 734 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 44g | 56% |
| Nasycený tuk 11g | 56% |
| Cholesterol 86 mg | 29% |
| Sodík 558 mg | 24% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 82 g | 30% |
| Dietní vlákno 4g | 15% |
| Protein 8g | |
| Vápník 126 mg | 10% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept na mrkvový dort se vyrábí mimořádně s třešněmi maraschino, sekanými ořechy, kokosem a banánovou kaší. Dort se peče v misce se zkumavkou a matuje se polevou smetanového sýra.
Ingredience
- 1 1/4 šálků rostlinného oleje (jako je kukuřičný olej, světlicový květ nebo řepka)
- 2 šálky cukru
- 4 velká vejce
- 1 lžička vanilky
- 2 šálky mrkve (jemně strouhané)
- 3 šálky univerzální mouky (13 1/2 unce)
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžičková sůl
- 1 lžička jedlé sody
- 1 šálek kokosu (vločkovaný)
- 1 šálek třešně maraschino (dobře odvodněné)
- 1 šálek pekanového ořechu (nebo ořechů, nakrájené)
- 2 banány (zralé, šťouchané)
- Pro krémový sýr poleva:
- 1/2 šálku másla (změkčené)
- 1 balení / 8 oz smetanový sýr (změkčený)
- 1 box / 16 uncí cukrářského cukru (prosévací; přibližně 4 1/4 šálků)
- 1 šálek pekanového ořechu (nebo ořechů, nakrájené)
- 2 až 4 čajové lžičky mléka (podle potřeby ztenčit polevu)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Zahřejte troubu na 350 ° C (180 ° C / plyn 4). Namažte a namažte 10-ti palcovou zkumavku na dort nebo pánev s koláčem z Bundt nebo ji postříkejte pekařským sprejem s moukou.
Do střední mísy se prosévá mouka, sůl, prášek do pečiva a jedlá soda; dát stranou.
V míchací misce s elektrickým míchadlem na střední rychlost, porazit cukr a rostlinný olej, dokud není dobře promíchán. Vejce přidávejte po jednom a po každém přidání dobře porazte. Přidejte vanilku a zmáčkněte.
S mixérem na nízké rychlosti, postupně mlátit v prosévané mouce směsi, dokud se dobře promíchá. Přidejte nastrouhanou mrkev, nasekané pekanové ořechy nebo vlašské ořechy, kokos, třešně z maraschino a šťouchané banány. Míchejte ingredience důkladně; našlehejte těsto do připravené zkumavky na dort.
Pečte dort po dobu 1 hodiny, nebo dokud nebude test hotový (dřevěný hrnek vložený do středu by měl vyjít čistý).
Ochlaďte dort na pánvi na stojanu po dobu 10 minut, poté jej opatrně vyjměte z pánve a zcela vychladněte na stojanu.
Zatímco se dort ochladí, připravte polevu.
V míchací misce s elektrickým mixérem smažte máslo, smetanový sýr a cukrářský cukr, dokud nebude hladký a krémový. Přidejte mléko po několika čajových lžičkách najednou, dokud nebude poleva dobře roznášet konzistenci. Lžičkou složte nasekané pekanové ořechy nebo vlašské ořechy a potom polevu rozložte na vychlazený dort.
Spropitné
- Chcete-li přesně odměřit mouku, nasaďte ji do odměrky tak, aby byla posypaná, a poté rovnou stranou nože přes horní část odměrky vyrovnejte.
Značky receptů:
- dort
- dezert
- jižní
- Vánoce
