Horká pražená dýňová semínka. Kelly Sillaste / Getty Images
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 60 minut
- Výnos: 1 šálek (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 122 | Kalorie |
| 9g | Tlustý |
| 7g | Sacharidy |
| 6g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 šálek (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 122 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasycený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 48 mg | 2% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 7 g | 3% |
| Dietní vlákno 3g | 9% |
| Protein 6g | |
| Vápník 14 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept na dýňová semínka zdvojnásobte nebo ztrojnásobte, podle toho, kolik šálků semen máte. Jedna velká dýně obvykle vyprodukuje 1 šálek nebo dýňová semínka a menší koláčové dýně vyprodukují přibližně stejné množství. S těmito semínky vyhoďte salát, posypte kuřecím masem nebo sloužte jako svačinu.
Ingredience
- 1 šálek dýňová semínka
- 1 slabá lžička koření Cajun (nebo podle chuti)
- Volitelné: paprika (pro více barev)
- 1 pomlčka (více či méně, v závislosti na slanosti koření)
- 2 pomlčky Worcestershire omáčka
- 1 polévková lžíce roztaveného másla nebo rostlinného oleje
Kroky, jak to udělat
Semena dobře opláchněte a odstraňte z nich co nejvíce dýňové buničiny. Některé malé kousky se budou držet, ale semena vůbec neublíží a možná dokonce přidají trochu více chuti. Pat suchý s papírovými ručníky. Nenechte je zcela vyschnout na papírových ručnících, protože by se mohly lepit!
Hoďte dýňová semínka s kořením. Kombinujte máslo a Worcestershire omáčku; míchejte do semen, dokud se dobře nezmíchá a nenatřídí.
Zahřejte troubu na 300 °. Pečte, čas od času, po dobu asi 45 až 60 minut, nebo do pěkně opečené a křupavé.
Značky receptů:
- dýně
- předkrm
- cajun
- podzim
