- Spisovatel na volné noze a autor knihy s rozpočtovými recepty Desetileté zkušenosti v potravinářském průmysluTileté zkušenosti v oboru specializovaného potravinářství
Zkušenosti
Bethany Moncel je bývalá spisovatelka The Spruce, přispívá články na tři roky. Je vášnivým nadšencem jídla, spisovatelkou na volné noze a autorkou, která se od dětství věnuje umění a vědě o jídle. Kulinářská zvědavost je její životní náplní, osobní i profesionální.
Bethany má 10 let zkušeností s prací v potravinářském průmyslu, včetně všeho od velkých komerčních kuchyní po malé maminky a popové restaurace. Bethany strávila tři roky prací ve specializovaném potravinářském průmyslu, který rozšířil její znalosti o přísadách a potravinách z celého světa.
Vzdělávání
Bethany Moncel získala bakalářský titul v oboru výživy na Louisianské státní univerzitě, což jí umožňuje prozkoumat vědu o jídle a mnoho kulturních a socioekonomických otázek souvisejících s jídlem a výživou.
Ocenění a publikaceJe autorkou knihy Rozpočet Bajtů: Více než 100 snadných, chutných receptů, jak snížit váš účet za nákup potravin na polovinu.
Obchodní název: Rozpočet bajtůO smrku
Spruce, značka Dotdash, je nový druh domovských webových stránek nabízejících praktické tipy a inspiraci, které vám pomohou vytvořit nejlepší domov. Rodina značek Spruce, včetně smrku, smrků, smrkových mazlíčků a smrkových řemesel, oslovuje každý měsíc 30 milionů lidí.
Značky Dotdash již více než 20 let pomáhají lidem najít odpovědi, řešit problémy a nechat se inspirovat. Jsme jedním z 20 největších vydavatelů obsahu na internetu podle společnosti comScore, přední společnosti zabývající se měřením internetu, a každý měsíc oslovujeme více než 30% americké populace. Jen v loňském roce naše značky společně získaly více než 20 ocenění v oboru a naposledy byla společnost Dotdash jmenována nakladatelstvím roku Digiday, přední průmyslovou publikací.
