Dejan Patic / Stockbyte / Getty Images
Banány jsou plody Musa acuminata . Acuminata znamená dlouhá špicatá nebo zužující se část, která se nevztahuje na ovoce, ale na květiny, které plody rodí.
Antonius Musa byl osobním lékařem římského císaře Octavia Augustuse a právě on byl pověřen podporou pěstování exotického afrického ovoce od 63 do 14 př.nl
Portugalští námořníci přinesli do Evropy banány ze západní Afriky počátkem 15. století.
Jeho guinejské jméno banema - které se stalo banánem v angličtině - bylo poprvé nalezeno v tisku v sedmnáctém století.
Původní banán byl pěstován a používán od pradávna, dokonce před datováním pěstování rýže. Zatímco banán prospíval v Africe, jeho původ je řekl, aby byl z východní Asie a Oceánie.
Banán byl přepraven námořníky na Kanárské ostrovy a západní Indii a nakonec se dostal do severní Ameriky se španělským misionářem mnichem Tomášem de Berlangou.
Sladké banány jsou mutanti
Tyto historické banány nebyly sladkým žlutým banánem, který známe dnes, ale červenou a zelenou varnou varietou, která se nyní obvykle označuje jako banány, která je odlišuje od sladkého typu.
Žlutý sladký banán je mutantní kmen banánů na vaření, objevený v roce 1836 jamajským Jean Francois Poujotem, který našel jeden z banánových stromů na jeho plantáži, který nesl žluté ovoce spíše než zelené nebo červené. Když ochutnal nový objev, zjistil, že je v syrovém stavu sladký, bez potřeby vaření. Rychle začal pěstovat tuto sladkou odrůdu.
Brzy byli dováženi z Karibiku do New Orleans, Bostonu a New Yorku a byli považováni za takové exotické ošetření, jedli na talíři nožem a vidličkou. Sladké banány byly vztekem na sté výročí ve Philadelphii v roce 1876 a prodávaly každý za statných deset centů.
