Smrk
- Celkem: 22 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 12 minut
- Výnos: slouží 4
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 303 | Kalorie |
| 10 g | Tlustý |
| 12g | Sacharidy |
| 41g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: slouží 4 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 303 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 10g | 12% |
| Nasycený tuk 5g | 23% |
| Cholesterol 119 mg | 40% |
| Sodík 403 mg | 18% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 12 g | 4% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 41g | |
| Vápník 70 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento halibut zakončený drobky je rychlý a jednoduchý způsob přípravy jemných lahodných ryb. Chutná, máslová drobková zálivka dává halibutu příjemnou chuť a texturu a peče se během několika minut.
Pro tento recept vyberte filé z pacifického nebo aljašského halibuta nebo steaky. Divoký atlantický halibut je ohroženým druhem, ale lze použít i chovaného atlantického halibuta. Některé další velké flatfishes mohou být označeny také jako „halibut“. Některé možné náhrady za dražší halibut zahrnují kambala, tresky jednoskvrnné, tresky a pruhované basy.
Podávejte tyto lahodné filé z halibuta s rýží, pečenými bramborami nebo vařenými novými brambory, zeleným salátem a dušenou zeleninou.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- 1 1/2 liber filé z halibuta
- 3 plátky chleba
- 2 polévkové lžíce parmezánu (strouhaný)
- 1 polévková lžíce čerstvé petrželky (sekané)
- 1/2 čajové lžičky česneku
- 1/2 čajové lžičky cibule
- 1/4 čajové lžičky košer soli
- Čerstvá mletá černá paprika
- 2 polévkové lžíce másla (roztavené)
- Ozdoba: citronové klíny nebo plátky
Kroky, jak to udělat
Shromážděte přísady.
Smrk
Zahřejte troubu na 450 ° F. Nastříkejte okrajovou pečící desku nepřilnavou varnou sprejem nebo na pánev nalepte nepřilnavou fólii.
Smrk
Odřízněte halibut a udělejte čtyři porce (6 uncí). Rozdělte filety na připravený plech na pečení potaženou stranou dolů.
Smrk
Roztrhejte chléb na kousky a vložte do kuchyňského robota.
Smrk
Pulzujte, dokud nejsou strouhanka v pořádku.
Smrk
Ve střední misce smíchejte drobky s parmazánem, petrželkou, česnekem a cibulkou, solí, pepřem a rozpuštěným máslem. Dobře promíchejte.
Smrk
Na kousky halibuta posypeme máslem kořeněné drobky chleba; poklepejte, abyste pomohli drobky přilnout k vrcholům rybích filé.
Smrk
Pečte filé z halibuta asi 10 až 12 minut, nebo dokud ryba zaregistruje 145 F na teploměru s okamžitým odečtem. Alternativně otestujte ryby na odlupování vidličkou.
Smrk
Podávejte halibut s čerstvými citronovými klíny nebo plátky.
Smrk
Užívat si!
Spropitné
- Chcete-li vyzkoušet, zda je ryba zhubná, vložte vidličku do filé a mírně točte, abyste zkontrolovali vloupání. Až bude hotovo, ryba se vločí do sekcí a bude neprůhledná.
Značky receptů:
- Halibut
- pečený halibut
- entrée
- jižní
