Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 42 minut
- Příprava: 12 minut
- Cook: 30 minut
- Výnos: Poskytuje 6 až 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 404 | Kalorie |
| 16g | Tlustý |
| 66 g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Dělá 6 až 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 404 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 16g | 20% |
| Nasycený tuk 9g | 43% |
| Cholesterol 35 mg | 12% |
| Sodík 484 mg | 21% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 66 g | 24% |
| Dietní vláknina 2g | 9% |
| Protein 3g | |
| Vápník 215 mg | 17% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento jablečný koláč je neuvěřitelně lahodný a vlhký pudinkový dort se zabudovaným karamelovým sirupem z hnědého cukru.
Oslavte sezónu jablek s tímto skvěle chutnajícím pudinkovým dortem bez vajec. Díky báječné chuti a jednoduchosti je naprosto neodolatelná. Něco z teplého sirupu pokapeme na dort a podáváme s kopečkem zmrzliny.
Ingredience
- Pro sirup:
- 1 šálek světle hnědého cukru (baleno)
- 1 polévková lžíce plus 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- 4 polévkové lžíce másla
- 1 šálek vody
- Pro jablka:
- 2 velká jablka (oloupaná, jádrovaná, sekaná)
- 1/3 šálku světle hnědého cukru (baleno)
- Pro těsto na dort:
- 1 1/3 šálků / 6 uncí univerzální mouky
- 1/2 lžičky soli
- 2 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 čajová lžička skořice
- 1/3 šálku světle hnědého cukru (baleno)
- 4 polévkové lžíce másla (měkké)
- 1/2 šálku mléka
Kroky, jak to udělat
Lehce máslo 8-palcové čtvercové pekáče.
Zahřejte troubu na 400 F.
V hrnci smíchejte 1 šálek hnědého cukru, kukuřičný škrob, 4 polévkové lžíce másla a 1 šálek vody. Přiveďte k varu a vařte za stálého míchání, dokud nezhoustne. Nalijte do připravené pekáče a odložte stranou.
Ve střední misce nakrájená jablka kombinujte s 1/3 šálku hnědého cukru. Odhoďte, abyste důkladně obalili kousky jablek.
V míchací misce smíchejte mouku, sůl, prášek do pečiva, skořici, 1/3 šálku hnědého cukru, 4 polévkové lžíce měkkého másla a 1/2 šálku mléka. Míchejte, dokud nejsou dobře kombinovány. Přidejte nakrájená jablka a dobře promíchejte. Lžíci směsi jablečného těsta rovnoměrně nad horkým sirupem.
Pečte po dobu 30 minut, dokud neztuhne a sirup se bublá kolem okrajů.
Pomocí velké lžíce nebo špachtle nakrájejte a podávejte teplý jablečný pudink na talířích s kopečkem vanilkové zmrzliny a mrholením sirupu.
Značky receptů:
- Jablko
- jablečný pudink dort
- dezert
- jižní
