Smrk / Teena Agnel
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: 12 kvartů vína (32 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 1546 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 399 g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12 kvartů vína (32 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 1546 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 24 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 399 g | 145% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Vápník 75 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jedinečný způsob, jak zachytit chuť čerstvě sklizených ostružin, je výroba černého vína. Toto víno ostružiny, které bylo ideální pro brunch nebo venkovní večírky, bylo upraveno podle starého Appalačského receptu.
Ingredience
- 3 1/2 litru vody
- 7 litrů čerstvých ostružin (šťouchané)
- 1 vajíčko bílé
- 7 liber granulovaného cukru
- 2 litry vody
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk / Teena Agnel
Ve velké nádobě z nerezové oceli nebo nádobí zkombinujte 3 1/2 litru vody s ostružinami.
Smrk / Teena Agnel
Zakryjte a nechte stát 24 hodin.
Smrk / Teena Agnel
Porazte vajíčko bílé a přeneste ho do velkého hrnce.
Smrk / Teena Agnel
Zamíchejte cukr a 2 litry vody.
Smrk / Teena Agnel
Přivést k varu; vařte 5 minut.
Smrk / Teena Agnel
Sbírejte a nechte vychladnout.
Smrk / Teena Agnel
Přidejte odstředěný sirup do ostružinové směsi.
Smrk / Teena Agnel
Zamíchejte a vložte do sklenice pevně utažené látkou.
Smrk / Teena Agnel
Sbírejte každé ráno 10 ran.
Smrk / Teena Agnel
Zakryjte látkou a nechte stát, dokud se nezastaví fermentace.
Podávejte a užívejte si!
Smrk / Teena Agnel
Spropitné
- Tento recept trvá nejméně 10 dní, než se fermentace zastaví.
Značky receptů:
- víno
- jižní
- léto
- nápoj
