Monty Rakusen / Getty Images
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 132 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 0g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 koktejl (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 132 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 2 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 0 g | 0% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Vápník 2 mg | 0% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
V průběhu let došlo k mnoha pokusům o espresso martini, ale jen málo receptů může zastínit ten, který vytvořila nyní uzavřená restaurace Bacchus v St. Croix na Panenských ostrovech. Je to opravdu velkolepý koktejl, přesto je to téměř směšné, že je tak snadné ho vyrobit.
Tento recept na espresso martini vyniká kombinací velmi sladkého vanilkového rumu z Cruzanu - také ze St. Croix - spolu s kávovým likérem a silnou, čerstvě uvařenou kávou. Trio se spojuje nejúžasnějším způsobem a nabízí dvojitou dávku bohaté kávy s příchutí sladké vanilky. Je to skvělý drink po večeři a také zábavný pick-up pro šťastnou hodinu!
Ingredience
- 2 oz vanilkový rum (Cruzan)
- 1 3/4 unce kávového likéru (Kahlua)
- 1 1/2 unce kávy (silná, chlazená)
- Ozdoba: 3 kávová zrna
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Nalijte ingredience do koktejlové třepačky naplněné ledem.
Dobře protřepat.
Sceďte do dobře chlazené koktejlové sklenice a ozdobte kávovou zrnkou.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Tento martini je nejlepší s nejsilnější kávou, kterou můžete vyrobit, a je ideální pro záběr espressa. Spíše než odkapávací stroj zkuste jiné způsoby vaření piva, jako je např. Nalévat sládek, moka hrnec nebo francouzský lis, abyste vyrobili co nejbohatší a nejtmavší kávu. Před mícháním koktejlu nezapomeňte nechat kávu vychladnout. Pokud je káva horká, led v třepačce se roztaví téměř okamžitě. Pár minut v lednici nebo mrazáku dostane horkou kávu na perfektní teplotu. Další možností je použít studenou vařenou kávu. Tato metoda vaření nikdy nepřidává teplo, ale vaření trvá asi 12 hodin, takže musíte plánovat dopředu. S čerstvě mletou kávovou zrnkou produkuje úžasně bohatý, aromatický šálek, který je ideální pro studené kávové koktejly. Hladění jakéhokoli espressa martini třemi celými kávovými zrny je trochu tradicí. Vychází z italského kávového nápoje sambuca, ve kterém fazole symbolizují zdraví, štěstí a prosperitu.
Varianty receptů
- Pokud dáváte přednost vodce před rumem, připravte si tento nápoj s vanilkovou vodkou. Je to oblíbená příchuť a mnoho z nejznámějších značek vyrábí jednu, takže není těžké ji najít. Můžete také vyzkoušet vanilkovou whisky, jako například od Crown Royal nebo Jim Beam. udělat DIY vanilkovou infuzi. Vše, co potřebujete, je vanilka nebo dva a asi čtyři dny. Je to skvělá volba, pokud vaše oblíbená značka likéru nevyrábí vanilkovou alternativu. Zatímco Kahlua může být nejoblíbenějším likérem na trhu, stojí za to vyzkoušet. Podívejte se na likéry z řemeslné kávy, jako jsou ty od Firelitu, Leopolda Brosa, St. George Spirits nebo New Deal. Nabízí příležitost přizpůsobit chuť vaší přesné chuti a umožňuje vám vybrat si oblíbenou kávová zrna.
Jak silný je Bacchus Espresso Martini?
Cruzan Vanilla Rum, stejně jako většina ochucených likérů, se plní do lahví s nižším důkazem než běžné rumy. Protože váží pouhých 21 procent ABV (42 důkazů), což se rovná Kahlua, jedná se o velmi nízký důkaz martini, který je ideální pro příležitostné pití. V průměru bude obsah alkoholu 13 procent ABV (26 důkazů), což je ekvivalentní k pití sklenky vína.
Značky receptů:
- Rumový koktejl
- dezert
- americký
- oslava
