Elizabeth LaBau
Možná si myslíte, že je těžké vylepšit bonbóny M&M. Jsou chutné, přenosné a přicházejí v řadě odrůd, od klasické mléčné čokolády po kreativní sezónní příchutě as rostoucím počtem doplňků, včetně ořechů, preclíků, karamelu a arašídového másla.
Po desetiletí nám bylo řečeno, že M & M se topí v ústech, ne ve vašich rukou, ale co se stane, pokud chcete rozpustit své bonbóny v mikrovlnné troubě? Není to těžké a v závislosti na tom, proč tavíte vaše M&M, můžete to udělat bezpečně při zachování skořápky bonbónu a formy bonbónu, nebo jej rozdělit na kousky.
Když skořápka zůstane neporušená, máte na vnější straně uspokojivou krupici, ale uvnitř je plná hladké, teplé a rozpuštěné čokolády, stejně jako všechny nejlepší části cookie čokolády. Je to nesmírně uspokojivé a dokonce i standardní M&M se promění v speciální léčbu.
Začněte jednoduše
Protože každá mikrovlnná trouba je jiná, je nejlepší začít se základy. Experimentujte s obyčejnými M&M nebo s jednoduchou variací namísto některých naplněných M&M, jako jsou arašídy nebo preclíky.
Vyjměte bonbóny z obalu a rozložte je na mikrovlnou desku. I když se mohou navzájem dotýkat, neměly by být na sobě. Nastavte mikrovlnnou troubu na 30 sekund. To by mělo stačit pro běžné balení M&M, ale možná budete potřebovat ještě několik sekund, v závislosti na mikrovlnné troubě a množství M&M. Když to poprvé uděláte, bude perfektní doba tavení záležitostí pokusu a omylu.
Po dokončení M&M v mikrovlnné troubě si možná všimnete, že některé skořápky cukrovinek praskly, ale to je v pořádku. Jakmile se do nich kousneš, skořápky se otevřou a zaplaví horká roztavená čokoláda. Kombinace křupavé skořápky a tekuté čokolády je opravdu dobrá. Tato metoda mikrovlny vašich M&M může povýšit i ty obyčejné na lahodné pochoutky.
Větvení
Jakmile zvládnete holé M&M, zkuste jiné příchutě. Sezónní odrůdy, jako je máslový salát, máta a cukroví kukuřice, jsou zábavné. A arašídové M&M získají zcela novou strukturu, když se čokoláda obklopující arašídy roztaví.
Nemusíte skončit s prasklou skořápkou. Vyjměte cukroví z mikrovlnné trouby a vyrovnejte cukroví lžičkou. Směs vložte zpět do mikrovlnné trouby na 5 až 10 sekund, pozorně sledujte, dokud se středová náplň nezačne běžet. Nalijte celou směs na misku zmrzliny pro M&M pohár. Doplňte třešněmi nebo šlehačkou.
Promíchejte vaše rozpuštěné M&M s mlékem a zahřejte směs na příjemnou horkou čokoládu. Dopřejte si chuťové pohárky s různými druhy bonbónů s mátou nebo tmavou čokoládou.
Vyzkoušejte to - už se nikdy nemůžete vrátit k M&M přímo z balíčku.
