Začněte s recepty ramen nudle

Ross Durant Photography / Photolibrary / Getty Images

Nikdy jsem nebyl velkým fanouškem ramenových nudlí, dokud jsem nešel na vysokou školu. Ramen nudle jsou ty velmi levné balíčky kudrnatých sušených nudlí se kořenitým balíčkem, který vysokoškolští studenti používají k přípravě polévky s mikrovlnnou troubou nebo horkou nádobou. (Páni, jen přemýšlet o těch horkých květináčích přinesl zpět záplavu vzpomínek na vysoké škole!) Začněte s nudlemi ramen a ve spěchu připravujte chutné a super snadné recepty. Tyto jednoduché recepty jsou dostatečně jednoduché pro začátek kuchařů.

S některými ramenovými nudlovými balíčky ve vaší spíži můžete mít večeři na stole za pár minut, s několika dalšími ingrediencemi. Všechny recepty v tomto seznamu používají „instantní“ nudlové nudle, které jsou předvařené a je třeba je rehydratovat trochou vroucí vody nebo pažby.

Protože tyto nudle jsou předvařené (obvykle jsou smažené, takže jsou velmi křupavé), mohou být použity přímo z obalu a přidají do salátů a sendvičů crunch. Pokud recept vyžaduje vyhození kořenového paketu, udělejte to prosím a necítte se za to vinní. Tento balíček obsahuje hodně sodíku a spoustu umělých přísad (což na vysokoškolských studentech nijak nezmění, ale přesto…) a recept bude vyžadovat další koření, která budou chutná.

Nudle jsou tak levné a já se nehodlám předstírat, že ingredience v koření jsou pro vás dobré! Mluvíme o rychlém plnění potravin, ne o hvězdné výživě. Balíčky mají velmi vysoký obsah sodíku, takže si můžete přidat vlastní kořenící směsi namísto balíčku, pokud si přejete, pomocí 1 polévkové lžíce domácí směsi pro každý kořenící balíček. Ve většině potravinářských obchodů a obchodů se zdravou výživou najdete také směsi s nízkým obsahem tuku a pečené ramenové nudle. Jen si přečtěte štítek, abyste věděli, co kupujete.

Přesto je uklidňující vědět, že máte několik nouzových jídel bezpečně uložených ve vaší spíži, zejména během této doby nepokojů na světě. A všechny tyto recepty jsou také chutné a uklidňující.