Smrk
- Celkem: 4 hodiny 20 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 4 hodiny
- Výnos: Slouží 6
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 607 | Kalorie |
| 28 g | Tlustý |
| 45 g | Sacharidy |
| 44 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 6 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 607 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 28g | 36% |
| Nasycený tuk 8g | 41% |
| Cholesterol 134 mg | 45% |
| Sodík 170 mg | 7% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 45 g | 17% |
| Dietní vláknina 6g | 21% |
| Protein 44g | |
| Vápník 93 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Vepřové kotlety a jablka se navzájem pěkně doplňují, a tato verze z hliněného hrnce přidává do směsi rozinky a pikantní hnědou cukrovou omáčku. Je to také velmi snadný recept s pouze 6 ingrediencemi plus solí.
Jablka a rozinky vynášejí vepřové kotlety v tomto pomalém kuchařském receptu, ale rozruch můžete nahradit sušenými brusinkami. Užijte si toto vepřové jídlo s bramborami nebo rýží pro vynikající rodinnou večeři.
Ingredience
- 6 vepřových kotlet (tlustých asi 1 palec)
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
- Sůl (podle chuti)
- 6 jablečných koláčů (například Granny Smith; plněné a silně nakrájené)
- Volitelné: 1/4 šálku rybízu (nebo rozinek)
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1/4 šálku hnědého cukru
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Ořízněte vepřové kotlety a zlikvidujte přebytečný tuk.
Smrk
Zahřejte olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte vepřové kotlety do pánve a opečte, obracejte do hnědé.
Smrk
Vepřové kotlety posypeme solí a umístíme je do pomalého sporáku.
Smrk
Zkombinujte zbývající ingredience a nalijte na vepřové kotlety.
Smrk
Zakryjte a vařte na nízkém po dobu 6 až 8 hodin, nebo na vysoké asi 3 až 4 hodiny.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Kapaliny se mohou během dlouhé doby vaření v pomalém sporáku stát vodnatými. Chcete-li snížit množství tekutin, které se mají použít jako omáčka, přelijte je do pánve. Přiveďte tekutiny k varu na středně vysoké teplo. Snižte teplotu na střední a nízkou teplotu a pokračujte ve vaření, dokud se tekutina nesníží a chuťová látka není koncentrována.
Varianty receptů
- Vyměňte rybíz nebo rozinky sušenými brusinkami.
Značky receptů:
- vepřové maso
- entrée
- jižní
- díkůvzdání
