Christine Wehrmeier / Moment / Getty Images
- Celkem: 7 hodin 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 7 hodin
- Výtěžek: 4 porce (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 486 | Kalorie |
| 22 g | Tlustý |
| 62 g | Sacharidy |
| 13 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 486 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 22g | 29% |
| Nasycený tuk 8g | 38% |
| Cholesterol 58 mg | 19% |
| Sodík 1887 mg | 82% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 62 g | 23% |
| Dietní vlákno 7g | 27% |
| Protein 13g | |
| Vápník 80 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento pomalý vařič kielbasa a zelí je klasická kombinace surovin. Kielbasa v tomto chutném pomalém pokrmu můžete doplnit zelím a nakrájenými jablky, které můžete začít ráno a užít si večeři. Volitelná semena kmínu přidávají texturu a chuť a hnědý cukr dává misce její skvělou sladkokyselou chuť.
Kielbasa je polská klobása, která se nachází ve většině supermarketů v USA. Uzená klobása se obvykle vyrábí z hovězího, vepřového nebo krůtího masa. Slovo „kielbasa“ v polštině znamená „klobása“. Mnoho uzených uzenin, které jsou k dispozici v supermarketu, je předvařených, a tak si skutečně uzdravíte jen v pomalém sporáku.
Lidé obvykle milují zelí nebo to nemohou vydržet. Toto kvašené zelí má silnou chuť, ale v této misce je vyváženo sladkostí jablek a cukru a je jemně opláchnuto a vyždímáno z zelí, aby se odstranil solanka. Množství cukru můžete měnit podle svého vkusu.
Jedná se o lehký pomalý vařič, který dělá příjemnou rodinnou večeři. Nebo si hotové jídlo vezměte na večeři s potluckem nebo na chvostu a podávejte ji horkým z pomalého sporáku.
Crock Pot Kielbasa s kysaným zelím a jablkovým receptem
Ingredience
- 1 libra zelí
- 1 libra kielbasa (nebo jiná podobná uzená klobása)
- 3 až 4 jablka (koláč, tlustý plátek)
- 1/2 šálku hnědého cukru (baleno)
- 3/4 lžičky soli (košer)
- 1/8 lžičky pepře
- Volitelné: 1/2 semínka kmínu čajové lžičky
- 3/4 šálku jablečné šťávy
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Vypláchněte zelí a vymačkejte ho, abyste odstranili solanku. Vložte polovinu zelí do pomalého hrnce.
Nakrájejte klobásu na 2 palce délky. Vložte kousky klobásy do pomalého hrnce.
Pokračujte ve vrstvení ingrediencí v pomalém hrnci v tomto pořadí: nakrájená jablka, hnědý cukr, sůl, pepř a kmín.
Top se zbývajícím zelím. Nalijte jablečnou šťávu na všechno.
Přikryjte a vařte na LOW po dobu 6 až 8 hodin, nebo dokud jablka nebudou jemná. Bude to dobré vaření po delší dobu, ale pravděpodobně bude připraveno dříve. Před podáváním promíchejte.
Tipy
- Toto jídlo poskytuje proteiny a zeleninu pro vaše jídlo, takže můžete přidat nějaké křupavé rohlíky, abyste s ním šli jako škrob. Vymrazte zbylé zbytky v uzavřené nádobě, takže vůně zelí se nepřenese na další položky v lednici. Zbytky v mikrovlnné troubě můžete znovu zahřát na další den.
Variace
Tento recept s pomalým vařičem je vhodný pro přípravu jídla předem. Stejné jídlo si ale můžete rychle připravit i několik minut v pánvi na varné desce. Jablka a zelí se vaří 10 minut, pak se přidá klobása, cukr, sůl a pepř. Zahřejte asi 5 minut. Nemusí mít stejnou hloubku chuti jako pomalu vařené jídlo, ale může to být rychlá a snadná metoda.
Značky receptů:
- Jablko
- entrée
- polština
- potluck
