The Picture Pantry / Violeta Pasat / Getty Images
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 227 | Kalorie |
| 8g | Tlustý |
| 35 g | Sacharidy |
| 5g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 227 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasycený tuk 4g | 18% |
| Cholesterol 161 mg | 54% |
| Sodík 59 mg | 3% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 35 g | 13% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 5g | |
| Vápník 30 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato citronová dezertní omáčka je bohatá, krémová omáčka s vejci, cukrem a čerstvou citronovou šťávou. Je to podobné jako citronová tvaroh, ale tenčí.
Podávejte citronovou omáčku na perníkovém koláčku, pudinku, librovém koláče nebo zmrzlině.
Ingredience
- 2 velká vejce, zbit
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1/2 šálku čerstvé citronové šťávy
- 1 polévková lžíce jemně nastrouhané citronové kůry
- 2 polévkové lžíce másla
Kroky, jak to udělat
V horní části dvojitého kotle (nebo nerezové mísy) smíchejte vejce a cukr. Rozšlehejte, dokud nebude hladký; přidejte citronovou šťávu, kůži a máslo. Míchejte míchat.
Umístěte pánev nebo misku na vařící vodu a vařte 10 až 12 minut, nebo dokud omáčka nezakryje zadní lžíci.
Pro vyzkoušení ponořte lžíci do omáčky. Prstem udělejte cestu po zadní straně lžíce. Pokud je cesta jasná a do ní neproniká žádná omáčka, omáčka je hotová.
Citronovou omáčku podáváme na perníku, librovém dortu nebo pudinku.
Značky receptů:
- citrón
- dezert
- americký
- oslava
