Foodcollection / Getty Images
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 368 | Kalorie |
| 14g | Tlustý |
| 43 g | Sacharidy |
| 17g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 až 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 368 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 14g | 18% |
| Nasycený tuk 7g | 34% |
| Cholesterol 55 mg | 18% |
| Sodík 707 mg | 31% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 43 g | 16% |
| Dietní vláknina 2g | 9% |
| Protein 17g | |
| Vápník 56 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Nezáleží na tom, z které části jehněčího zbytku pocházejí - noha, prsa, kotlety, stopka - bude chutnat úžasně bez ohledu na to. Přidejte svěží zelený salát a křupavý chléb, abyste šťávu ucpali a jídlo je hotové.
Ingredience
- 2 polévkové lžíce nesoleného másla
- 1/2 šálky nakrájené cibule
- 4 unce houby (plátky)
- 2 šálky vařené, nakrájené jehněčí
- 1 1/2 šálků vařené rýže
- 2 (14 1/2-unce) rajčata rajčata (nevyčištěná)
- 1 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- 1/2 čajové lžičky kari
- 2 až 4 polévkové lžíce strouhaného parmezánu, strouhaného čedaru nebo jiného strouhaného sýra
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 350 ° F. Promažte 2-kubický kastrol. Shromážděte ingredience.
Na pánvi roztavte máslo a vařte cibuli, než je nabídka. Přidejte žampiony a opékejte, dokud lehce nezhnědly.
Do velké mísy přidejte vařené a nakrájené jehněčí maso, vařenou rýži, undrainovaná rajčata, sůl, pepř, kari a zapečenou cibulkou a žampiony. Jemně promíchejte a zkombinujte.
Proměňte směs na mastnou kastrol. Top s nastrouhaným sýrem.
Pečeme 30 minut, nebo dokud nebude horké a temperamentní. Podávejte horké.
Více způsobů použití zbytkového jehněčího masa
Jehněčí je drahé, takže zbytky přicházejí za prémii. Nechte tyto kreativní šťávy proudit a zkuste je použít v jednom z těchto pikantních pokrmů.
- Pastýřův koláč vyrobený s vařeným jehněčím, hráškem, mrkví a omáčkou nebo omáčkou je doplněn nadýchanými bramborovými bramborami pro duši uspokojující jídlo. Klasický řecký gyroskop je vyroben z tence nakrájeného jehněčího masa zabaleného v pita chlebu spolu s okurkou, cibulí, rajčaty a sýr feta. Oblékání tzatziki je typickým dokončovacím nádechem. Jehněčí sendvič vyrobený z tence nakrájeného masa na pita nebo naanový chléb s tzatziki omáčkou má středovýchodní, indické a řecké podtóny, které poskytují silný punč chuti. Kromě použití hovězí pečeně v Cornish pasty, zkuste to s jehněčí zbytky, brambory, mrkev a celer. V den, který je ideální pro polední boxy, budete mít původní cínové horníky rádi na cestách. Polévka je skvělé vozidlo pro zbývající jehněčí maso. Namísto vaření syrového masa se zeleninou v islandské jehněčí polévce připravte recept a promíchejte ho do kostek vařeného jehněčího masa na konci, jen aby je zahřejete (nechcete maso ztuhnout nebo vyschnout polévku). saláty; Řek inspirovaný tacos s mátou, grilovanou cibulkou a sýrem feta; quesadily s tzatziki omáčkou; kapsy na pita; a těstovinová jídla jsou skvělý způsob, jak si užít zbývající jehněčí maso.
Značky receptů:
- Rajče
- zbývající jehněčí
- entrée
- americký
