Smrk / Katarina Zunic
Nic o tradičním tvarohovém koláče není mléčné nebo veganské. Klasický recept na tvarohový koláč obsahuje vše od smetanového sýra a zakysané smetany po vejce a máslo v krustě. Pokud máte rádi tvarohový koláč, ale nemůžete jíst mléčné výrobky kvůli alergiím nebo stravovacím preferencím, existují způsoby, jak udělat sýrový koláč bez cheeseless a vejce bez chuti. Od klasik, jako je obyčejný tvarohový koláč a čokoláda, až po oblečené verze, jako je borůvka, najdete v níže uvedeném seznamu skvělé alternativy k mléčným dortům.
-
Obyčejný Veganský mléčný tvarohový koláč
Clati / Photodisc / Getty Images
Neexistuje nic jako klasický tvarohový koláč, ale tento prostý tvarohový recept přivede klasiku na zdravější, ale úžasnou novou úroveň. Recept nahrazuje jak smetanový sýr, tak vejce nalezená v tradičních tvarohových recepturách. Neváhejte a připravte tento recept tak, jak je napsán, s domácí kůrkovou kůrou. Pokud máte rádi tradiční chuť a kůru, jděte raději na klasičtější krupicovou krupici.
-
Borůvkový tvarohový koláč
Stefan Cioata / Getty Images
Bohatý, krémový a tak dekadentní je tento veganský tvarohový koláč tak dobrý, že nikdo nebude vědět, že je veganský! Recept vyžaduje smetanový sýr bez mléka a mléčných výrobků. Mezi oblíbené značky patří sýr Vegan Plain Cream Cheese Galaxy Nutritional Foods a Tofutti's Better Than Cream Cheese. Výsledkem obou značek bude shovívavý a chutný dort se smetanovou texturou. Veganské mléčné výrobky najdete ve většině obchodů s potravinami. Hledejte je v chlazené mléčné uličce; často se nacházejí hned vedle mléčných výrobků, které nahrazují.
-
Třešňový tvarohový koláč (Vegan)
Smrk / Katarina Zunic
Na vrcholu grahamové kůrky se peče bohatá krémová náplň, která se doplní kaskádou sladké třešňové omáčky. Tento recept na třešňový tvarohový koláč neobsahuje mléčné výrobky a veganské. Třešňová poleva vypadá tak krásně. Ujistěte se, že sloužit se spoustou ubrousků, protože to může být trochu hloupý. Pro další ošetření můžete každý plátek tvarohového koláče přikrýt veganskou šlehačkou.
-
Veganský čokoládový tvarohový koláč
MarkGillow / Getty Images
Tento shovívavý čokoládový tvarohový koláč má dvě bohaté vrstvy čokolády. Bohatá domácí čokoládová sušenka je doplněna krémovou veganskou čokoládovou tvarohovou náplní. Pokud hledáte skutečnou shovívavost a třetí vrstvu čokolády, zkuste tento čokoládový tvarohový koláč doplnit veganskou ganache.
-
Tvarohový koláč s čokoládovým arašídovým máslem
Jupiterimages / Getty Images
Chutný tvarohový koláč s čokoládovým arašídovým máslem je zábavný pohled na klasický krémový dort a vždy je to vítěz s dětmi i dospělými. Protože arašídové máslo a čokoláda jsou vždy výherní kombinací, chutě se v tomto veganském tvarohovém koláčku dobře spojí. Jen nezapomeňte varovat každého, kdo má alergii na arašídy, aby se vyhnuli tomuto chutnému ošetření. Pro větší shovívavost přelijte tvarohový koláč kandovanými arašídy, plátky jahod nebo šlehačkou veganské.
