Diana Rattray
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 88 | Kalorie |
| 4g | Tlustý |
| 12g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 88 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasycený tuk 1g | 4% |
| Cholesterol 3 mg | 1% |
| Sodík 202 mg | 9% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 12 g | 4% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Vápník 11 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento snadný a plněný hash je ochucený šunkou, cibulí, paprikou a tymiánem. Náš recept se snadno opravuje a podává příjemnou snídani, lehký oběd nebo svačinu. Podávejte to s vejci a slaninou ráno nebo s vydatným salátem k večeři. Hash cestuje dobře, takže můžete přivést zbytky do kanceláře nebo školy.
Používejte čerstvě vařené nebo rozmrazené zmrazené brambory a zkontrolujte ve své lednici zbytky pečené zeleniny nebo masa, které můžete použít jako doplňky.
Jakékoli další vegetariáni nebo byliny jsou skvělým doplňkem, protože si můžete udělat pečení jednoho zdravého jídla. Další nápady naleznete v níže uvedených variantách.
Ingredience
- 3 polévkové lžíce másla (nebo margarínu)
- 2 středně brambory (loupané, vařené a nakrájené)
- 1 malá cibule (jemně nasekané)
- 1/2 zelené papriky (jemně nasekané)
- 1 šunka vařená šunka (jemně nakrájená)
- 1/4 lžičky soli (nebo podle chuti)
- 1/8 lžičky mletého černého pepře
- 1/4 čajové lžičky sušené drobky tymiánu
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Roztavte máslo ve velké pánvi na mírném ohni.
Když se máslo roztaví a přestane pěnit, přidejte nakrájené brambory, cibuli, papriku a šunku. Dobře promíchejte.
Hash vařte, dokud není dobře opečený, za stálého míchání a otáčení. Dochutíme solí a čerstvě mletým černým pepřem, podle chuti a přidáme sušený rozpadlý tymián.
Užívat si!
Hash Myšlenky
Náš základní recept lze proměnit v skvělý hlavní pokrm podle jednoho nebo více našich návrhů:
- Cajun: Nahraďte část soli a tymiánu kořením Cajun (nebo kreolem). Připravený hash vložte do pekáče. Smíchejte 1/2 šálku zakysané smetany s 1/2 šálku silné smetany, soli a pepře a směs nalijte na hash. Top s 3/4 šálku strouhaným sýrem Cheddar a péct v předehřáté troubě 400 F, dokud sýr není temperamentní. Ozdobte čerstvou petrželkou. Rychlé a snadné: Namísto zbylých nebo vařených brambor použijte asi 3 až 4 šálky nakrájených zmrzlých hašišů (rozmrazených). Přidejte 2 šálky zmrazeného hrášku a mrkve (rozmrazené), sůl a pepř podle chuti a kostkovou uzenou šunku. Top s máslovou drobky a péct v předehřáté troubě 400 F, dokud brambory jsou křupavé. Šunka a vejce: Řiďte se receptem tak, jak je, ale hash umístěte do mastného pekáče. Rozlomte šest vajec nahoře a pečte v předehřáté troubě při teplotě 40 ° C, dokud se vejce nevaří na požadovanou konzistenci. Česnek a zelená cibule: Nakrájenou cibuli nahraďte nakrájenou zelenou cibulkou a do směsi přidejte 1 čajovou lžičku česnekového prášku. Pro pop barvu přidejte 1 červenou papriku jemně nasekanou. Jakmile je hash hotový, přidejte 1 šálek drcené byliny Havarti a podávejte. Veggie: Přeskočte šunku a přidejte 1 šálek brokolice, 1 šálek květáku, 1 šálek nasekaného kapusta a vařte s bramborami a kořením. Použijte 1/4 šálku krychlové Fontiny, 1/4 šálku krychlové Haloumi a 1/4 šálku krychlové Goudy. Zeleninu, brambory a sýr dobře promíchejte a pečte v předehřáté troubě 400 F, dokud se sýry neroztopí.
Podávejte tyto varianty se zeleným salátem, plátky avokáda a čerstvým chlebem.
Značky receptů:
- Brambor
- bramborový hash
- snídaně
- jižní
