Smrk
- Celkem: 60 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 769 | Kalorie |
| 62 g | Tlustý |
| 12g | Sacharidy |
| 40 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 769 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 62 g | 80% |
| Nasycený tuk 33g | 165% |
| Cholesterol 288 mg | 96% |
| Sodík 1263 mg | 55% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 12 g | 4% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 40g | |
| Vápník 957 mg | 74% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato nocleh (nebo brunch) kastrol je plný chuti, s vejci, chlebem, klobásou, sýrem a kořením. Je to perfektní recept na vejce kastrol na dovolenou nebo víkendové ráno.
Jedna věc, díky níž je tento kastrol a další podobné kastrolky tak dokonalý pro rušný víkend nebo sváteční ráno, je ten, že je připraven noc předtím. Jediné, co musíte udělat ráno, je vyjmout ji z chladničky, nechat ji trochu zahřát a poté ji vložit do předehřáté trouby. Podávejte spolu s čerstvým nakrájeným nebo nakrájeným melounem nebo hrozny nebo zahřátou směsí ovocných kompotů. Nakrájená rajčata se hodí také k vaječným pokrmům.
Ingredience
- 7 plátek bílého chleba (kůrky odstraněny, nebo použijte italský chléb)
- 1 polévková lžíce másla (změkčené)
- 1 libra mletá klobása
- 4 šálky sýra čedar (drcené)
- 6 velkých vajec
- 1 lžičková sůl
- 1 lžička suché hořčice
- 2 šálky půl a půl (nebo mléko)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte přísady.
Smrk
Každý plátek chleba lehce promíchejte a poté plátky nakrájejte na polovinu. Plátky chleba uspořádejte do pekáče s velikostí 9 x 13 x 2 palce.
Smrk
Ve velké pánvi nebo pánvi na restovanou pánev, klobásu zhnědněte. Pomocí špachtle nebo lžíce ji rozbijte. Vypusťte a poklepejte papírovými ručníky. Posypeme klobásou na chléb. Uzeninu nakrájíme na strouhaným sýrem.
Smrk
V míchací misce rozšlehejte vejce, sůl, suchou hořčici a mléko, dokud se dobře nerozmíchají. Nalijte vaječnou směs na chléb, klobásu a sýr.
Smrk
Zakryjte pánev fólií a chladem přes noc.
Smrk
Kastrol vyjměte z chladničky a nechte jej stát při pokojové teplotě asi 20 minut.
Předehřejte troubu na 350 F.
Vyjměte fólii z pánve a pečte kastrol po dobu 45 minut, nebo dokud není bublající kolem okrajů a nahoře lehce zhnědněte. Může to trvat o něco déle, pokud je stále dost zima. Když je to hotové, máslový nůž vložený do středu by měl vyjít čistý.
Smrk
Vyjměte kastrol se snídaní do stojanu a před podáváním nechte stát 15 až 20 minut.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Varianty receptů
- Mísa je také docela univerzální. Neváhejte nahradit pozemní sypanou klobásu krůtí klobásou nebo plátky uzenin nebo vyměňte klobásu za vařenou a rozpadanou slaninu nebo nakrájenou šunku. Nebo vyměňte nakrájený chléb za rozemleté nebo hrubo rozpadané máslové sušenky. Nakrájenou dušenou chřest nebo brokolicí pěkný doplněk kastrol, zvláště pokud se chystáte na svačinu nebo na oběd. Nebo opékejte 4 až 6 uncí nakrájených hub v malém množství másla a přidejte je do vaječné směsi. Pokud vás baví Tex- Mex chutí, přidejte 4-unce plechovka mírně nasekané zelené papriky chile nebo 1/2 šálku jemně nasekané papriky spolu s 1/2 šálku jemně nasekané cibule. Místo čedaru použijte mexickou směs sýrů nebo část pepřového sýra a přidejte několik čajových lžiček chilli nebo koření. Tato kombinace je vynikající s čerstvou nebo zakoupenou rajčatovou salsou.
Značky receptů:
- čedar
- klobása vejce kastrol
- snídaně
- americký
