Ron Levine / Getty Images
Lilek se snadno pěstuje a některé odrůdy jsou tak krásné, že je lze použít jako okrasné rostliny. Květiny jsou nádherné a lilky vypadají jako malé (nebo velké) lisované sochy.
Pěstitelský box je dobrý kontejner pro maximální výnos a pro snadnou péči. Tyto samozavlažovací nádoby poskytují konstantní hladinu vlhkosti, což je důležité pro lilek. Earthbox je spolehlivá krabička pro pěstování.
Začněte růst
Lilek je trochu náročné pěstovat ze semen, ale stojí za námahu, protože existuje obrovská rozmanitost, kterou si můžete koupit ve formě semen, zatímco školky často obsahují jen několik odrůd. Semena lilku potřebují teplo, aby klíčily a nemohou být vysazeny příliš hluboko. Vyhledejte hloubku výsevu v sadě osiva. I když můžete nasměrovat lilek osiva, zvažte zahájení osmi až deseti týdnů před posledním datem mrazu.
Jakmile rostliny začnou růst, je dobré vsadit vaše lilky, než budou příliš velké. Tím se zabrání narušování kořenů, jakmile je rostlina zřízena. Většina odrůd bude jemně svázána s kouskem bambusu nebo dřevěnou kůrou zapuštěnou hluboko do vašeho hrnce. Můžete také postavit bambusovou klec nebo použít potaženou kovovou rajčatovou klec.
Voda a hnojit často
Lilek potřebuje rychle vypustnou zalévací zeminu, ale také tu, která příliš rychle nevyschne. Pokud používáte velmi lehkou půdu, budete muset během dne dostatečně zalévat, aby půda úplně nevyschla. Pokud necháte hrnec příliš vyschnout - někdy i jednou -, může to způsobit problémy při tvorbě krásných, nesezdaných lilků. V létě, v závislosti na velikosti vaší nádoby, to může znamenat, že budete potřebovat vodu zalévat dvakrát denně nebo více.
Vaším cílem je udržovat půdu vlhkou, ale ne namočenou. Pokud pěstujete lilek v květináči nebo nádobě, je také dobré použít na zakrytí půdy nějaký druh mulče, jako je sláma nebo štěpka, což pomáhá udržovat vlhkost půdy.
Lilek vyžaduje hodně živin. Na začátku sezóny smíchejte víceúčelové hnojivo do své zalévací půdy a poté každé další týden během vegetačního období doplňujte krmivo zředěným tekutým hnojivem. Pokud však používáte systém pěstování, budete muset hnojit pouze na začátku sezóny podle pokynů.
Vystavujte slunci a teplu
Lilek jsou milovníci slunce. Ujistěte se, že dostanou alespoň šest hodin volného času za den - čím více slunce, tím lépe. Lilek, stejně jako rajčata, jsou také milovníky tepla. Jedním z důvodů, proč pěstební boxy fungují obzvláště dobře, zejména pokud žijete v chladnějším klimatu, je to, že tmavé boxy se zahřívají a zahřívají půdu, čímž se prodlužuje vegetační období. Pokud pěstujete lilek v pravidelných nádobách, pak je během chladných jarních nocí budete chtít chránit před chladem buď jejich přemístěním do teplého prostoru (jako je garáž), nebo zakrytím šatem nebo hadříkem.
Vyhněte se běžným chorobám a škůdcům
Toto onemocnění by nemělo být problémem, pokud používáte vysoce kvalitní zalévací půdu. Tato nemoc je v běžné zahradní půdě běžná. Důsledné zalévání je také klíčem k trvalému zdraví lilku.
Čas sklizně
Lilek je dodáván v široké škále velikostí, barev a tvarů. Může být bílá, fialová, téměř černá, světle zelená a skvrnitá. Může být kulatý, dlouhý a tenký nebo hruškovitý. Budete muset vědět, jaký lilek jste vysadili, abyste věděli, kdy je sklízet. Odrůdy zahrnují Pohádku, Hansel, Gretel, Rosa Bianca, Little Fingers a Orient Express.
Dobrým pravidlem je vybrat lilek, když je pleť lesklá a ovoce má trochu, když ho stisknete. Nechcete sbírat lilek dříve, než dozraje. Obecně je vyberte, když je na menší straně.
Jezte to
Existuje mnoho způsobů, jak vařit lilek, opravdu, není nejlepší způsob, jak vařit. Pokud však chcete zažít plnou chuť čerstvě vybralého zahradního lilku, jednoduše jej pečte. Nechte na kůži a nakrájejte ji na malé kousky asi půl palce čtverečního. Předehřejte troubu na 400 ° C. Lilek vyhoďte trochou olivového oleje, trochu košerové soli a pepře. Položte ji do jedné vrstvy do pekáče. Kousky otočte jednou nebo dvakrát, dokud nebude lilek hnědý a měkký. Můžete ho jíst hned z trouby nebo další den studené.
