Nemusí to vypadat jako průměrný čokoládový martini, ale tento recept je zábavná změna tempa a pomeranč je nádherný. Willie Nash / StockFood Creative / Getty Images
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 5 minut
- Zmrazení: 30 minut
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
Kombinace čokolády a pomeranče je oblíbená u koktejlů a existuje řada nápojů, které podtrhují nádherné duo. Tento čokoládový a pomerančový martini je jedním z nich a je to velmi zábavná vodka martini.
Recept není nejlepší čokoládou koktejlů, takže je to příjemná změna tempa. Začíná základnou vodky a bílého crème de cacao, která je bohatě sladká, ale ne krémová. K tomu se jako přízvuk přidá jen dotek pomerančového likéru, který najde jemnou rovnováhu mezi oběma příchutěmi.
Další jedinečnou věcí na tomto koktejlu je to, že používá roztavený čokoládový okraj. Ačkoli volitelný, je to pěkný domácí dotek. Je to zábava na párty nebo když už máte čokoládu v dvojitém kotli (čokoládu můžete také rozpustit v mikrovlnné troubě). Až příště budete vyrábět jahody pokryté čokoládou, jděte do toho a dopřejte si to martini!
Ingredience
- Pro čokoládový okraj:
- 1/2 šálku čokolády (nakrájené nebo hranolky)
- Pro koktejl:
- 1 1/2 unce vodky
- 3/4 unce crème de cacao (bílá)
- Úvodní oranžový likér
Kroky, jak to udělat
Poznámka: Přestože existuje několik kroků k tomuto receptu, je tento koktejl rozdělen do funkčních kategorií, aby vám pomohl lépe naplánovat přípravu a montáž.
Vyrobit čokoládový ráfek
Shromážděte ingredience.
Vložte kousky čokolády do tepelně bezpečné kovové nebo skleněné mísy a dejte misku na hrnec vody.
Zahřívejte a vařte vodu, dokud se čokoláda úplně neroztaví, za stálého míchání.
Nalijte rozpuštěnou čokoládu na malou desku a namočte okraj koktejlové sklenice do čokolády.
Sklenici postavte vzpřímeně a nechte čokoládu ztuhnout.
Sklenici chlazte v mrazničce nebo lednici po dobu 10 až 30 minut.
Připravte čokoládu a pomeranč Martini
V koktejlové třepačce naplněné ledem nalijte vodku, crème de cacao a pomerančový likér.
Dobře protřepat.
Napněte do připraveného skla.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Určitě můžete použít tmavou crème de cacao. Chuť zůstane stejná, ale koktejl bude spíše hnědý než čirý. U pomerančového likéru nalijte oblíbeného. Cointreau, Grand Marnier a jakákoli prémiová oranžová curaçao jsou dobrá volba.
Varianty receptů
- Pokud chcete přeskočit roztavený čokoládový okraj, je kakaový prášek jednodušší možností, která vám při každé douši poskytne stejnou čokoládovou chuť. Za tímto účelem smíchejte stejné díly cukru a kakaa v malé misce. Mokrý okraj namočte do misky pomerančového likéru (otřete i oranžový klín kolem ráfku), pak roletu do směsi kakao-cukr. Zdvojnásobte čokoládu nalitím čokoládové vodky. Oranžovou barvu můžete také zvýraznit citrusovou vodkou.
Jak silný je čokoláda a pomeranč Martini?
Stejně jako u většiny martinů to není lehký nápoj. To by ale nemělo být tak překvapivé, protože recept obsahuje pouze likér. Třese se až o 28 procent ABV (56 důkazů), takže nenechte se sladkou chutí přimět, abyste promíchali jednoho příliš mnoho.
Značky receptů:
- Vodka Koktejl
- americký
- oslava
- koktejl
