Smrk
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 2 polévkové lžíce (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 9 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 2g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2 polévkové lžíce (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 9 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 2 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 2 g | 1% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 0g | |
| Vápník 13 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Pokud nemáte prášek z chilli, nemusíte chodit do obchodu. Pravděpodobně máte vše, co potřebujete, přímo ve vaší spíž. A už nikdy nebudete muset kupovat chili prášek!
Jedná se o lehký domácí chili prášek. Použijte domácí chilli ve své oblíbené chilli, sekané Tex-Mex, hovězí chilli mac, tacos nebo taco salátu, nebo téměř na jakémkoli místě, kde můžete chilli chilli nebo jihozápadní příchutě. Chili prášek může přidat hloubku chuti i pro každodenní hamburgery.
A neváhejte upravit ingredience tak, aby vyhovovaly vašemu vkusu. Kajenský pepř je velmi pikantní, ale úroveň tepla lze snadno upravit. Pro jemnější chilli prášek redukujte kajenský pepř na 1/4 lžičky a zvýšte papriku na 1 3/4 lžičky. Nebo cayenne úplně vynechejte a použijte 2 lžičky papriky.
Ingredience
- 2 lžičky česneku
- 2 lžičky mletého kmínu
- 1 lžička mletého kajenského pepře
- 1 čajová lžička sušeného listu oregano
- 1 lžička sladké papriky
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Kombinujte všechny ingredience v misce a důkladně promíchejte.
Smrk
Skladujte v nádobě na tmavém místě.
Smrk
Výše uvedená měření poskytují asi 2 polévkové lžíce. Chcete-li vyrobit 1/2 šálku chilli, použijte spíše polévkové lžíce než lžičky.
Tipy
- Koření ztrácí svou účinnost, jak stárnou, takže se ujistěte, že koření, které používáte, je co nejčerstvější. Podívejte se na data koření a bylinkových nádob, které budete používat. Termín "nejlepší do" pro váš domácí chilli prášek bude stejný jako nejméně čerstvé koření nebo bylina, kterou v něm používáte. Označte svůj chili prášek názvem a tímto datem „best by“. Koření skladujte vždy na chladném a tmavém místě. Nesmějí být skladovány v blízkosti tepla nebo na přímém slunci. Chcete-li zabránit vniknutí vlhkosti do sklenic, nelijte koření ani prášek přímo na kouřící nebo vařící hrnec. Pokud mlíte vlastní kmín, 1 3/4 lžičky semen vytvoří přibližně 2 lžičky mletého kmínu. Pokud často brousíte koření, možná budete chtít koupit mlýnek na kávu a vyhradit jej na koření. Lze použít také maltu a tlouček.
Značky receptů:
- chili
- chili prášek
- jižní
- podzim
