Brasil2 / E + / Getty Images
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 5 minut
- Výnos: 1 šálek (1 porce)
Představte si, že jste na krásné brazilské pláži, ležel pod mírně kymácející palmy, zcela uvolněně, ale hladoví po snídani. Nebo si představte, že jste právě dokončili další tvrdé cvičení v tělocvičně a jste současně hladu, zpocený a slabý. Jaká je perfektní snídaně pro oba tyto scénáře? Brazilská açaí snídaňová mísa, samozřejmě!
Açaí (prohlásil a-sa-EE) jsou výživné bobule, které rostou na druhu palmy ve střední a jižní Americe. Mají jasnou, sladkou chuť a jsou velmi tmavě fialové barvy. Jedním z nejlepších způsobů, jak si užívat Acai, je jíst je jako zmrazené pyré, téměř jako sorbet, přelité čerstvým ovocem (obvykle banány) a müsli. Tento koktejl v misce - studený, sladký, dortík, s chřipkou z müsli - vás naplní, ochladí a může mít i všechny druhy nutričních a zdravotních výhod, pokud má mnoho tvrzení o zdravotních vlastnostech acai berry jsou pravdivé.
V Brazílii je zmrazený açaí často smíchán s guaranou (obvykle ve formě sirupu - xarope de guarana ), což je plod z Amazonie, o kterém se také předpokládá, že má mnoho zdravotních výhod a který také obsahuje kofein. Někteří lidé přidávají do svých misek Acai další ingredience, jako je mléko, cukr, pomerančový džus nebo ananas. Rádi přidáváme zmrazené passionfruitové pyré pro svou mastnost.
Ingredience
- Asi 1/3 šálku / 200 gramů zmrazeného açaí pyré, mírně rozmrazené (hledejte „smoothie pack“ v mrazírenské části obchodů se zdravou výživou)
- 2 banány
- 1 polévková lžíce cukru
- Volitelné: 1/4 šálku zmrazeného passionfruitového pyré nebo 1/4 šálku pomerančové šťávy
- 1/4 šálku müsli
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Umístěte zmrazené açaí a mučenky do mixéru spolu s jedním banánem, pomerančovým džusem (pokud se používá) a cukrem. Směs do hladké a silné. (Směs by měla mít texturu měkkého sorbetu, který byste jedli lžičkou.) Ochutnejte a přidejte další cukr, je-li to žádoucí, nebo trochu limetkové šťávy pro zvýšenou mastnost.
Vložte ovocnou směs do mísy. Nakrájejte na zbývající banán a nakrájejte plátky na vrch Acai. Na ovoce posypte müsli.
Užijte si okamžitě!
Značky receptů:
- Banán
- snídaně
- jihoamerický
- zpátky do školy
