Smrk
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 13 minut
- Cook: 22 minut
- Výnos: 4 sendviče (4 porce)
Jedná se o vynikající grilovaný kuřecí panini recept, který lze snadno a rychle vyrobit. Pro chudou bílkovinu, která je dobře kořenitá a provoněná rozmarýnem a česnekem, budete používat vykostěná kuřecí prsa bez kůže. Kuřecí prsa lze předem grilovat a poté použít na výrobu plátků pro sendviče na několik příštích dní. Grilované kuře lze také přidat do salátů na další rychlou a zdravou večeři nebo oběd.
Pokud jde o samotný sendvič, můžete mít panini nebo gril George Foreman, který chcete používat. Ale můžete také použít starou školu a vtlačit ji přímo na váš plynový nebo uhlíkový gril. I když byste to mohli jednoduše grilovat, aniž byste to stiskli, pro skutečný pocit panini potřebujete váhu. Na horní straně sendviče jsou k dispozici litinové nástroje, jako je grilovací lis nebo slaninový lis. Stejně účinným nástrojem je však čistá cihla zabalená do několika vrstev hliníkové fólie. K manipulaci s horkou hmotností nebo cihlou budete potřebovat rukavice na rukavice.
Ingredience
- 4 kuřecí prsa (vykostěné, bez kůže)
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 lžičky rozmarýnu (čerstvé, nasekané)
- 1/2 čajové lžičky česneku
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 4 polévkové lžíce italského dresinku
- 8 plátek italského chleba
- 1 rajče (plátky)
- 8 oz sýr mozzarella (plátky)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Předehřívejte gril pro středně vysoké teploty.
Smrk
Kuřecí maso potřete olivovým olejem a ochucte nasekaným rozmarýnem, česnekovým práškem, solí a paprikou
Smrk
Mřížky na rošt lehce naolejujte.
Smrk
Umístěte kuře na grilu a vařte 7 minut na stranu nebo dokud nedojde k vyjasnění šťáv a kuře již nebude růžové.
Smrk
Vyjměte kuře z grilu. Nechte jej vychladnout po dobu 5 až 10 minut.
Smrk
Nakrájejte jej na plátky po 1/2 palce.
Smrk
Italský dresink na 4 plátky chleba a na kousky kuřete.
Smrk
Do chleba přidejte rajčata a sýr a nakrájená kuřecí prsa.
Smrk
Zakryjte zbývajícími 4 plátky chleba a kartáčujte olivovým olejem
Smrk
Na střední teplotu položte sendviče na gril. Položte závaží na sendvič a vařte panini po dobu 4 minut.
Smrk
Odstraňte závaží, obraťte sendviče a nahraďte závaží. Na této straně vařte 4 minuty nebo dokud se sýr neroztaví.
Smrk
Vyjměte z tepla a podávejte se svou oblíbenou stranou antipasto salátu, bramborového salátu, makaronového salátu, hranolek nebo okurky.
Smrk
Tipy
- S tímto základním receptem můžete přidat nebo nahradit kteroukoli ze složek podle vašich potřeb. Mozzarella je dobrou volbou pro sýr, protože obvykle zůstává uvnitř sendviče a ne kape do grilu. Sýrový sýr je další volbou, která bude méně gooey.Ale můžete si vybrat chutnější sýr, pokud dáváte přednost.Zkuste nahradit italský dresink pesto.
Značky receptů:
- mozzarella
- entrée
- italština
- cookout
