Philippe Desnerck / Phololibrary / Getty Images
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 30 minut
- Výnos: 4 porce (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 673 | Kalorie |
| 42 g | Tlustý |
| 49 g | Sacharidy |
| 28 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 673 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 42 g | 54% |
| Nasycený tuk 19g | 95% |
| Cholesterol 92 mg | 31% |
| Sodík 1219 mg | 53% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 49 g | 18% |
| Dietní vláknina 6g | 22% |
| Protein 28g | |
| Vápník 689 mg | 53% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Pokorný kastrol byl z dobrých důvodů dlouhodobým favoritem. Tato chutná jídla v jedné nádobě nejenže znamenají, že po dokončení jídla nemáte spoustu jídel, ale také šetří čas při jejich provádění. Zatímco jiná jídla vyžadují, aby byla zelenina, maso a další komponenty krásně nasekané a přesně vařené, hrnce vám umožňují používat drsnější schopnosti sekání nebo dokonce zpracovatele potravin. Je také snadné zdvojnásobit kastrol recept, připravit dva najednou a zmrazit jej pro rychlé jídlo v následujících týdnech nebo měsících.
Stejně jako u jiných pekáčů můžete i nadále hrát s ingrediencemi, abyste spotřebovali to, co máte v lednici a mrazáku. Nahraďte brokolicí hrášek, mrkev nebo kukuřici (nebo všechny tři), místo šunky použijte nakrájenou slaninu nebo kuře nebo namísto čedaru vyzkoušejte různé kousky sýrů. Tento konkrétní kastrol také kombinuje skromné ingredience, jako je šunka, brokolice a sýr, ale jeho chuť a srdečnost je něco jiného než skromného.
Ingredience
- 4 unce střední nudle
- 1 (10-uncová) balení zmrazených brokolicových kopijí
- 2 polévkové lžíce másla
- 2 polévkové lžíce mouky
- 1 lžičková sůl
- 1/2 lžičky připravené hnědé hořčice
- 1/4 lžičky černého pepře
- 2 šálky mléka
- 1 šálek strouhaného jemného sýra Cheddar
- 2 šálky vařené nakrájené šunky
- 1/3 šálku pražené mandle
Kroky, jak to udělat
Předehřívejte troubu na 350 stupňů F.
Vařte nudle podle pokynů na obalu, vypusťte a odložte stranou. Brokolici napařte až do řízení.
V hrnci na mírném ohni roztavte máslo.
Zamíchejte mouku, sůl, připravenou hořčici a pepř. Míchejte, dokud nebude hladký a temperamentní.
Postupně přidávejte mléko, míchejte, dokud nezhoustne. Odstraňte pánev z tepla a zamíchejte sýr, dokud se nerozpustí.
Stonky brokolice kostky se stopami, které ponechávají květáky neporušené. Do 8-palcového čtvercového pekáče připravte nudle, stonky brokolice a šunku; nalijeme sýrovou omáčkou. Uspořádejte květinky přes vrchol a trochu zatlačte. Posypeme mandlemi.
Miska na kastrol zakryjte cínovou fólií. Pečte kastrol se šunkou asi 15 minut, nebo dokud nebude horký a temperamentní.
Tipy na recepty
- Chcete-li opékat ořechy, rozprostřete se v jedné vrstvě na plech. Toast v 350 ° Fahrenheitové peci za občasného míchání po dobu 10 až 15 minut. Případně toastujte v nemazané pánvi na mírném ohni za stálého míchání, dokud není zlatohnědá a aromatická. Pokud se kastrol zdá během vaření suchý, přidejte mezi 1/2 a 1 šálkem kuřecí vývar a pokropte jej kolem okrajů kastrolní misky. Pokud se kastrol zdá částečně příliš zvlněný během vaření, sundejte hliníkovou fólii z misky, aby se část kapaliny vypařila. Chcete-li kastrol zmrazit, dobře jej zabalte do hliníkové fólie a plastového obalu. Před vložením do mrazničky jej označte a nahoře. Kastroly zůstávají v mrazničce dobré dva až tři měsíce.
Značky receptů:
- Brokolice
- entrée
- jižní
- potluck
