Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Celkem: 5 hodin 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 5 hodin
- Výtěžek: 16 až 20 porcí
Sloppy Joe sendviče jsou skvělým jídlem pro herní den, dětskou párty, rodinné akce nebo cokoli jiného. Tento recept dělá asi 16 až 20 nedbalých sendvičů Joe (porce pro dospělé) a pravděpodobně bude více, pokud jim podáváte děti.
Nedělejte si starosti s časem, který tento recept zabere. Je to většinou ruce pryč! Nedbalý Joes trvá asi 4 až 5 hodin v pomalém sporáku, takže si naplánujte své načasování. Budete chtít sloužit maso na sendvičích. Nezapomeňte získat spoustu doplňků, protože tento recept nějak nějak dělá hodně. Pokud obsluhujete děti, zvažte nákup sliderů. Jsou menší než buchty plné hamburgerů. Před servírováním si opečte housky. Toastování ztvrdne chléb a zabraňuje přílišnému množství vlhkosti z masa, aby vsáklo do chleba. Pokud nechcete opékat buchty, mohou se rychle proměnit v mokrý nepořádek. Ať tak či onak, nezapomeňte dát hodně ubrousků. Jak název napovídá, nedbalý Joes může být chaotický jídlo (opečené buchty nebo ne).
Sloppy Joes dobře funguje téměř na jakékoli straně. Vzhledem k tomu, že se jedná o bohaté jídlo, můžete jako přílohu chtít nějaké zelný salát, pečené fazole, kukuřici nebo klasický salát. Pokud dáváte přednost štíhlejšímu proteinu, zkuste nahradit mletým hovězím masem krůty nebo mletým vepřovým masem. Pravděpodobně si nevšimnete obrovského rozdílu v chuti. Pokud podáváte vegetariánský dav, můžete místo masa použít také texturované rostlinné bílkoviny. To se nemusí vařit v pomalém sporáku, takže by se dalo na sporáku vyrobit jako vegetariánská varianta s tradičními masovými sendviči, které se vyrábějí v pomalém sporáku.
Sloppy Joes Leftovers
Ingredience
- Libové mleté hovězí maso
- 1 velká cibule (nasekané, asi 1 šálek)
- 1 šálek celeru (nasekané)
- 1/2 šálku zeleného pepře (sekané)
- 1 (12 uncí) chilli omáčka
- 1 (6 uncí) může rajčatová pasta
- 2 až 3 polévkové lžíce hnědého cukru, podle chuti
- 1 až 2 polévkové lžíce Worcestershire omáčky
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 2 balení opečených sendvičových housek
Kroky, jak to udělat
Ve velké hluboké pánvi, na pánvi nebo v holandské peci, hnědé mleté hovězí maso s cibulí, celerem a zeleným pepřem; vypusťte tuk. Pokud má váš hrnec croissant funkci seute, použijte jej k uvaření všeho dohromady. Vypusťte tuk a postupujte podle následujících kroků.
Místo mletého hovězího masa vložte do kelímku a zamíchejte do chilli omáčky, rajčatové pasty, hnědého cukru, Worcestershire omáčky a pepře.
Zakryjte a vařte na nízkém nastavení po dobu 4 až 5 hodin za občasného míchání. Ochutnejte a upravte koření.
Podávejte na opečené sendvičové housky.
Značky receptů:
- Rajče
- entrée
- americký
- narozeniny
