Smrk
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 4 až 8 porcí
Pokyny pro výživu (na porci) | |
---|---|
85 | Kalorie |
9g | Tlustý |
1g | Sacharidy |
0g | Protein |
Nutriční hodnoty | |
---|---|
Porce: 4 až 8 porcí | |
Množství na porci | |
Kalorie | 85 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 9g | 12% |
Nasycený tuk 1g | 6% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodík 38 mg | 2% |
Celkový obsah uhlohydrátů 1 g | 0% |
Dietní vláknina 0g | 1% |
Protein 0g | |
Vápník 6 mg | 0% |
*% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Cuketa a další letní squash jsou chutné a snadné doplňky jakéhokoli letního grilu. Tento recept je stejně technikou jako recept, takže neváhejte zvyšovat nebo snižovat množství v závislosti na dodávce cukety, velikosti grilu a publiku. Můžete také měnit typ oleje a přidávat další koření, jak uznáte za vhodné - varianty viz níže.
Grilované cukety a letní squash jsou skvělé vedle většiny grilovaného masa a vytvářejí mírný, ale barevný doplněk k talířům grilované zeleniny. Cuketa, červené papriky a cibule jsou skvělé grilované trio, stejně jako cuketa, lilek a rajčata, nebo cuketa, zelené cibule a zelené fazole - promíchejte je podle toho, co je na trhu nebo co vychází z vaší zahrady!
Ingredience
- 4 střední cuketa (nebo jiná letní squash)
- 1/3 šálku olivového oleje
- Jemná mořská sůl
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Zahřejte uhlí nebo plynový gril na středně vysokou teplotu (měli byste být schopni držet ruku asi centimetr nad roštem na vaření po dobu 3 až 4 sekund, než ji vytáhnete z tepla).
Smrk
Když se gril ohřívá, ořízněte cuketu a nakrájejte ji na polovinu podélně (nebo na podélné plátky pro silnější zeleninu). Položte jej na velký plech nebo plech na pečení. Řezané strany otřete olivovým olejem a posypte solí. Cuketu položte naolejovanou stranou dolů na gril. Pokud používáte plynový gril, zavřete víko a vařte, dokud se neobjeví značky grilu. To bude v průměru trvat asi 5 minut.
Smrk
Zatímco cuketa / tykev vaří, otřete ostatní strany olejem a posypte solí. Otočte poloviny cukety / tykve, zavřete víko na plynovém grilu a vařte, dokud se na druhé straně neobjeví značky grilu a cuketa / tykev nebude velmi jemná, což bude trvat asi 5 minut. Podávejte horké nebo při pokojové teplotě.
Smrk
Užívat si!
Varianty receptů
- Drtit na čerstvě mletý černý pepř před podáváním (hrubý je v tomto případě nejlepší, takže štiplavá, pepřová příchuť svítí proti mírnému letnímu squashu). Když sejete letní squash z grilu na sladký hrana s kyselým skusem. Na každém kousku grilované cukety nakrájíme na kousky grilované cukety pro skutečný výbuch letní zahrádky.Nabídka jasně červené, jen mírně kořeněné romesky vedle lidí, aby do své porce přidala chuť Španělska (omáčka) je dobré i na grilovaném masu!) Rozptyl čerstvě roztrhaných letních bylin, jako je bazalka, kopr, máta nebo chervil, pro výbuch čerstvé chuti na ohnivém squashu. možnosti) i přes teplé grilované cukety - roztaje se na tykev, čímž se vytvoří chutné uspořádání chutí.
Značky receptů:
- bbq
- grilované cukety
- příloha
- americký