Smrk jte / Julia Hartbeck
- Celkem: 55 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 25 minut
- Výnos: Slouží 4 až 6
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 717 | Kalorie |
| 24g | Tlustý |
| 30 g | Sacharidy |
| 93 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 až 6 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 717 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 24g | 31% |
| Nasycený tuk 6g | 31% |
| Cholesterol 301 mg | 100% |
| Sodík 5276 mg | 229% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 30 g | 11% |
| Dietní vláknina 2g | 9% |
| Protein 93 g | |
| Vápník 121 mg | 9% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Ingredience
- Pro Turecko:
- 1/4 šálku / 60 ml košer soli
- 1/4 šálku / 60 ml cukru
- 2 polévkové lžíce / 30 ml černého pepře (mleté)
- 1 polévková lžíce / 15 ml skořice
- 2 polévkové lžíce / 30 ml zázvoru (mleté)
- 1 krůtí prsa (bez kůže, vykostěné a nakrájené na polovinu)
- 3 až 4 stroužky česneku (mleté)
- Pro Honey Dijon Glaze:
- 3 polévkové lžíce / 45 ml medu
- 1 chipotle chile v omáčce adobo (mleté)
- 2 polévkové lžíce / 30 ml Dijonské hořčice
- 2 lžičky / 10 ml balzamického octa
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Smíchejte sůl, cukr, pepř, skořici a zázvor spolu s 1 šálkem vody ve velkém hrnci. Přiveďte k varu, snižte teplo a přidejte 3 šálky studené vody, aby se z krůtí solanky připravil.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Vložte krůtu do uzavíratelného kontejneru nebo plastového sáčku, přidejte mletý česnek a solanku, uzavřete a nechte odpočívat v lednici až 24 hodin.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Předehřejte gril na střední teplotu.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Kombinujte med, chipotle, hořčici a ocet v misce.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Vyjměte krůtí z ledničky a zlikvidujte směs solanky. Umístěte krůtu na rošt na rošt a vařte 25 až 30 minut, jednou otočte.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Během vaření upečte medovou dijonskou polevou.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Po dokončení by Turecko mělo být mezi 165 a 175 ° F. Vyjměte z tepla a před krájením nechte 5 až 10 minut odpočinout.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Podávejte a užívejte si!
Smrk jte / Julia Hartbeck
Značky receptů:
- Pepř
- entrée
- americký
- cookout
