Bezinky se říká, že zvyšují imunitu, bojují proti nachlazení, chřipce a bolesti v krku. Jsou bohatým zdrojem mnoha zdravých složek: bioflavonoidy, antioxidanty, draslík, beta karoten, vápník, fosfor a vitamin C.
Nejdříve první: najděte zdroj bezinek nebo Sambucus nigrans. Pěstují se velmi snadno, ale můžete si také koupit sušené bobule, nebo se zeptat, jestli soused nebo přítel nemá keř bezinky, který nepoužívají. Ujistěte se však, že uděláte pozitivní ID, než si vyberete, i když! Jasně červené bobule jsou jiný druh bezinky, který je toxický. Chcete tmavě fialové až modro-černé bobule. A všechny bezinky jsou toxické, pokud jsou konzumovány syrové, proto prosím pečlivě dodržujte tyto recepty!
-
Elderberry Jelly
Westend61 / Getty Images
Tento želé se snadno vyrábí a chutná lahodně. Otevřete sklenici uprostřed zimy a jasná rubínová barva probudí vaše smysly. Je to skvělá pomazánka na toastu, bagetách nebo sušenkách. A můžete se cítit jako antioxidační, antivirové vlastnosti bezinek tvoří alespoň částečně obsah cukru! Tento recept vyžaduje vodní lázeň, nebo můžete vyrobit menší množství a nechat jej zchladit - bude trvat alespoň několik týdnů v lednici, ne-li měsíc nebo dva.
-
Bezinky sirup
Shluk bezinek. Foto © Lauren Ware
Tento recept je léčivým sirupem bezinky (i když je také vynikající na palačinky, vafle nebo ovoce!). U syrového místního medu se hojí hojivé vlastnosti této směsi. Na lžíci na bolest v krku, nachlazení a chřipku budete chtít mít po ruce dobré množství na zimu.
I když jsem napsal recept, který se má uchovávat v lednici, vždy můžete sub meditovat za med a vodní lázeň to může jako želé. Zjistil jsem, že je dost snadné ho zchladit a během zimy použijeme 36 uncí. Další možností je, že samotná šťáva může být bez cukru a míchat ji čerstvě podle potřeby v zimě.
-
Bezinková tinktura
Bezinková tinktura. Foto © Lauren Ware
-
Zřeknutí se odpovědnosti
Upozornění: Informace obsažené na tomto webu jsou k dispozici s vědomím, že autor a vydavatel nejsou zapojeni do poskytování lékařských, zdravotních, psychologických nebo jiných osobních služeb na tomto webu. Tyto informace by neměly být použity namísto volání nebo návštěvy zdravotnického, zdravotnického nebo jiného kvalifikovaného odborníka, s nímž by se mělo konzultovat před přijetím jakýchkoli návrhů na tomto webu nebo z nich vyvozujících závěry. Informace o bylinném přípravku obsažené na těchto stránkách jsou obecné povahy. Nevztahuje se na všechna možná použití, opatření, preventivní opatření, vedlejší účinky nebo interakce uvedených léčivých přípravků, ani na informace určené jako lékařská rada pro jednotlivé problémy nebo pro hodnocení rizik a přínosů užívání konkrétního léku. Provozovatel (provozovatelé) těchto stránek a vydavatel výslovně odmítají jakoukoli odpovědnost za jakoukoli odpovědnost, ztrátu nebo riziko, osobní či jiné, které vzniknou v důsledku, přímo či nepřímo, použití a použití jakéhokoli materiálu na tomto webu.
Děkuji!
