Fotografie Burwell a Burwell / Getty Images
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 777 | Kalorie |
| 44 g | Tlustý |
| 31 g | Sacharidy |
| 62 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 777 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 44g | 57% |
| Nasycený tuk 10g | 52% |
| Cholesterol 190 mg | 63% |
| Sodium 341 mg | 15% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 31 g | 11% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 62g | |
| Vápník 111 mg | 9% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Manga, zázvor, česnek a sójová omáčka vytvářejí příjemnou omáčku, která okoření nevýrazná prsa. Nezapomeňte použít zralé mango pro nejlepší chuť. Podáváme se zelenou zeleninou a rýží na plné jídlo.
Recept dotištěný se svolením společnosti Tropic Cooking od Joyce LaFray Young (Deset rychlostních novin)
Ingredience
- 1/4 šálku olivového oleje nebo rostlinného oleje
- 2 stroužky čerstvého česneku, drcený
- 2 libry kuřecí prsní filé, kůže
- 1 šálek loupaných a nakrájených manga
- 1/4 šálku tmavě hnědého cukru
- 1/4 lžička čerstvě mletého hřebíčku
- 2 lžičky mletého zázvoru
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- 1 lžička sojové omáčky
- Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
Kroky, jak to udělat
Zahřívejte olej v pánvi s vysokou hustotou. Přidejte česnek a restujte několik minut.
Poté přidejte filety. Vařte asi 15 až 20 minut, dokud se kuře vaří.
Mezitím ve středně velké misce zkombinujte mango s cukrem, hřebíčkem, zázvorem a muškátovým oříškem. Nalijte směs na vařené filety a jemně promíchejte, aby zakryla kousky kuřete. Podle chuti přidejte sójovou omáčku, sůl a pepř. Vařte ještě asi 10 minut.
Podávejte horké s čerstvou zelenou zeleninou a přílohou z rýže.
Značky receptů:
- mango
- entrée
- americký
- podzim
