Diana Rattray
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 25 minut
- Výnos: 20 Wings (4 až 6 porcí)
Tato chutná medová grilovaná kuřecí křídla jsou smažena a poté pečena v omáčce. To, co z něj dělá opravdový hit, je to, že je opravdu snadné se připravit!
Ingredience
- Dost neutrálního oleje na zakrytí křídla
- 20 kuřecích křídel, odstraněné hroty
- 2 šálky univerzální mouky
- 2 velké vejce smíchané s 1 polévkovou lžičkou vody
- 1 láhev barbecue omáčkou
- 1/4 šálku medu
Kroky, jak to udělat
V hluboké fritéze zahřejte olej na asi 350 ° F, nebo použijte hlubokou těžkou pánvi nebo nizozemskou troubu s dostatkem oleje na pokrytí několika křídel ležících naplocho.
Umyjte kuřecí křídla a osušte.
Rozšlehejte vejce a vodu. Dát stranou.
Smíchejte barbecue omáčku a med. Učinte omáčku tak sladkou, jak chcete.
Vložte mouku do sáčku na skladování potravin a poté zatřepejte křídly, aby se lehce natřela.
Vráťte křídla do vajíčka a poté je hodte zpět do sáčku. Chcete poměrně silnou vrstvu mouky, takže grilovaná omáčka má co pověsit. Možná budete chtít ponořit a třepat 2 až 3 krát, s použitím více mouky a vajec podle potřeby.
Smažte křídla v dávkách, dokud nejsou zlatohnědé a křupavé. Pečete je později, takže si nedělejte starosti s pečením křídel. Vypusťte kuřecí křídla na papírových ručnících.
Předehřejte troubu na 325 F.
Jakmile jsou kuřecí kousky opečené a odkapané, ponořte každý kus do grilovací omáčky a medové směsi a vložte na plechy s cookies. Ujistěte se, že se kusy navzájem nedotýkají.
Pečte po dobu 15 až 20 minut, nebo dokud již nebudou vypadat leskle a budou slepičí testy provedeny (šťávy vyčnívají, když se udeří nožem). Pečením povlak trochu vyschne a nastaví povlak tak, aby nespadl.
Značky receptů:
- křídla
- předkrm
- jižní
- Derby Kentucky
