Smrk
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 40 minut
- Výtěžek: 7 tuctů (50 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 112 | Kalorie |
| 8g | Tlustý |
| 9g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 7 tuctů (50 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 112 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 11% |
| Nasycený tuk 5g | 24% |
| Cholesterol 45 mg | 15% |
| Sodík 45 mg | 2% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 9 g | 3% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Vápník 10 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept na gulety, známý také jako gullets, je oblíbenou vánoční pochoutkou v mnoha komunitách s belgickými vazbami. Pro děti nebyl žádný svátek dokončen, dokud nebyl vložen potřebný loketní tuk, aby se zbytek mouky promíchal do již nemožně tuhého těsta. Výsledek? Srdečně okouzlující, žvýkací vaflové sušenky plné vanilky a těžkých tónů hnědého cukru. Gulety se nejlépe jedí, protože během prvních tří dnů rostou chutnější a chutnější.
Cookova poznámka : Vypadají docela efektně, ale není potřeba žádné speciální vybavení kromě vaflové žehličky. Lze použít také belgické vaflové železo nebo železné žehličky.
Ingredience
- 1 librové máslo (změkčené)
- 3 šálky světle hnědého cukru
- 6 vajec
- 1 polévková lžíce čistého vanilkového extraktu
- Volitelné: 1 čajová lžička mandlového extraktu (nebo extrakt z černého ořechu)
- 7 šálků univerzální mouky
- 1/4 čajové lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Pomocí mixéru na středně vysoké rychlosti smažte máslo, hnědý cukr, vejce a aromatické extrakty, dokud směs nebude nadýchaná.
Smrk
Snižte rychlost míchačky a míchejte suché ingredience, dokud se těsto úplně nerozmíchá.
Smrk
Předehřívejte francouzsko-belgické vaflové železo na mírném ohni. Umístěte 1 palcovou kouli těsta do každé části předehřátého železa a pečte na středně horkém hořáku po dobu přibližně 45 sekund na každé straně.
Smrk
Gaulety se dělají, když se změní na zlatohnědou. Nechte je zcela vychladnout na drátěném stojanu.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Smrk
Značky receptů:
- Soubory cookie
- dezert
- francouzština
- Vánoce
