Smrk
- Celkem: 60 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 4 porce
Něžná, šťavnatá pečená kuřecí stehna se nejen snadno připravují a chutnají, ale jsou také snadno na rozpočtu. Tento recept lze použít také s celkovým kuřecím masem nebo s použitím 4 kuřecích prsíček.
Podávejte toto chutné kuře s bramborovou kaší nebo pečenými bramborami a oblíbenými vedlejšími zeleninovými pokrmy nebo saláty pro nezapomenutelné rodinné jídlo nebo nedělní večeři. Recept lze snadno zdvojnásobit pro velkou rodinu nebo párty.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- 4 stroužky česneku (jemně mleté)
- 1 čajová lžička sušeného listu oregano
- 1/2 čajové lžičky košerské soli
- 1 čajová lžička chili prášku
- 1/4 lžičky mletého kmínu
- 1/4 lžička čerstvě mletého černého pepře
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 4 kuřecí stehna
- 1/2 šálku kuřecího vývaru (v případě potřeby část suchého bílého vína)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Předehřejte troubu na 425 F. Lehce naolejujte pekáčku o rozměrech 9 x 13 x 2 palce nebo ji vyrovnejte fólií.
Smrk
Smíchejte česnek, oregano, sůl, chilli, kmín a černý pepř v malé misce. Přidejte olivový olej a dobře promíchejte. K vytvoření konzistence pasty použijte maltu a tlouček, nebo ji rozdrťte vidličkou.
Smrk
Odstraňte nadbytečné usazeniny kůže a tuku. Kousky kuřete uspořádejte do připravené pekáče a rozetřete česnekovou směsí přes každý kus.
Smrk
Do pekáče nalijte 1/2 šálku kuřecího vývaru. V případě potřeby použijte 1/4 šálku suchého bílého vína s 1/4 šálkem kuřecího vývaru.
Pečte kuře v předehřáté troubě po dobu 40 až 50 minut, nebo dokud kuře nezaregistruje na potravinovém teploměru nejméně 165 ° C. *
Smrk
A je to!
Tipy
- Chcete-li zkontrolovat Doneness, vložte okamžitý čtení potravin teploměr do středu nejhrubší kus kuře, nedotýkají kosti. Podle foodafety.gov, drůbež musí být vařena na minimálně 165 F. Použijte recept s paličkami pro Super Bowl shromáždění nebo tailgating. Pečte kuře a podávejte mu teplé z pomalého sporáku.
Varianty receptů
- Vynechejte chilli a mletý kmín. Slijte sůl na 1/4 lžičky a přidejte 1 1/2 lžičky koření Cajun nebo Creole do směsi oleje a česneku. Nahraďte rozpuštěné máslo za olivový olej. Ořízněte asi 1 1/2 až 2 libry brambor (nebo velmi malých nebo prstu brambor) a 2 až 3 mrkve, promíchejte několika lžícemi olivového oleje a uspořádejte zeleninu kolem kuře kousky. Pečte, dokud není kuře hotové a brambory nejsou jemné. Pro grilovanou verzi zkuste tyto grilované kuřecí stehýnka.
Značky receptů:
- Kuře
- večeře
- americký
- rodinná večeře
