Naturfoto Honal / Getty Images
Některé květiny doslova vypadají dost dobře k jídlu: Nasturtium, brutnák, fialky a další květy si našly cestu z váz na talíře v restauracích a dokonce i v domech dobrodružných kuchařů. Ale tam jsou některé květiny, které prostě musí zůstat dekorace, protože jsou velmi jedovaté. A ne všichni přicházejí s varovnými jmény jako „smrtící noční můra“. Kosatce, lilie kala, sladký hrášek a bramborové květy jsou krásné na pohled, společný dekor na svatbách nebo na zahradě (nebo na zahradních svatebách) a při požití jsou zcela nebezpečné.
Tento graf je seznam nejčastěji známých jedovatých rostlin a květů, kterým je třeba se vyhnout při výběru jedlých květů. V žádném případě to není úplné, takže jen proto, že to zde nevidíte, nepředpokládejte, že je bezpečné jíst. Sečteno a podtrženo: Určitě víte, co přesně chcete konzumovat.
Tabulka nejedlých květin
| Běžné jméno | Botanické jméno |
| Aconite (wolfsbane, monkhood) | Aconitum spp. |
| Anemone (windflower) | Anemone spp. |
| Anthurium | Anthurium spp. |
| Atamasco lilie | Zephyranthes spp. |
| Podzimní šafrán | Colchicum autumnale |
| Azalka | Azalea spp. (Rhododendron spp.) |
| Baneberry | Actaea spp. |
| Černá kobylka | Robinia pseudo-akácie |
| Krevní kořen | Sanguinaria canadensis |
| Boxwood | Buxus spp. |
| Hořící keř (jahodový keř, vřetenový strom, wahoo) | Euonymus spp |
| Pryskyřník | Ranunculus spp. |
| Plevel motýlů | Asclepias spp. |
| Caladium | Caladium spp. |
| Calla (calla lily) | Calla palustris (Zantedeschia aethiopica) |
| Jasmín Carolina (žlutý jessamin) | Gelsemium sempervirens |
| Fazole | Ricinus communis |
| Cherry vavřín | Prunus caroliniana |
| Chinaberry (korálek) | Melia azedarach |
| Vánoční růže | Helleborus niger |
| Klematis | Clematis spp. |
| Narcis | Narcissus spp. |
| Smrtící noční můra (belladonna) | Atropoa belladona |
| Smrt cammas (černý had) | Zigadenus spp. |
| Delphinium (larkspur) | Delphinium spp. |
| Dogbane | Apocynum androsaemifolium |
| Brumbál | Dieffenbachia spp. |
| Sloní uši | Colocasia antiquorum |
| Falešná čemeřice | Veratrum viride |
| Čtyři hodiny | Mirabills jalapa |
| Náprstník | Digitalis purpurea |
| Obří sloní ucho | Alocasia spp. |
| Gloriosa lilie | Glonosa superba |
| Zlatý řetěz strom (laburnum) | Labunum anagryroides |
| Goldenseal | Hydrastis canadensis |
| Nebeský bambus (nandina) | Nandinaa domestica |
| Henbane (černý henbane) | Hyoscyamus niger |
| Koňský kaštan (Ohio buckeye) | Aesculus spp. |
| Kopřivy | Solanum spp. |
| Hyacint | Hyacinthus orientalis |
| Fazole hyacint | Laboratorní laboratoř Dolicbos |
| Hortenzie | Hydrangea spp. |
| Duhovka | Iris spp. |
| Ivy (anglický břečťan) | Hedera helix |
| Jack-in-the-pulpit | Arisaemia triphyllum |
| Jeruzalémská třešeň | Solanum pseudocapsicum |
| Jessamin (jasmín) | Cestrum spp. |
| Jetbead (jetberry) | Rhodotypos tetrapetala |
| Jedovatý plevel | Datura spp (Brugmansia spp.) |
| Narcis | Narcissus spp. |
| Kávovník Kentucky | Gymnocladus dioica |
| Lantana | Lantana camara |
| Leopardova hůl | Arnica montana |
| Konvalinka | Convallaria majalis |
| Lobelia (kardinální květina, indický tabák) | Lobelia spp. |
| Blatouch | Caltha palustris |
| Může jablko (mandrake) | Podophyllum peltatum |
| Fazolové lusky (vavřín Texas, frijo lillo) | Sophora secundiflora |
| Jmelí | Phoradendron spp. |
| Ranní sláva | Ipomoea violacea |
| Horský vavřín | Kalmia latifolia |
| Lilek | Solanum spp. |
| Oleandr | Nerium oleandr |
| Brčál (myrtle, vinca) | Vinca spp. |
| Philodendron | Philodendron spp. (Monstera spp.) |
| Pittosporum | Pittosporum spp. |
| Jedovatý hemlock | Conium maculatum |
| Brambor | Solanum tuberosum |
| Ptačí zob | Ligustrum spp. |
| Rhododendron | Rhododendron spp. |
| Skalní mák (celandyne) | Chelidonium majus |
| Schefflera | Schefflera spp. |
| Jarní Adonis | Adonis vernalis |
| Spurge | Euphorbia spp. |
| Betlémská hvězda | Ornithogalum umbellatum |
| Sladký hrášek | Lathyrus spp. |
| Tabák | Nicotiana tabacum |
| Trumpetový květ (kalichové víno) | Solandra spp. |
| Vodní hemlock | Cicuta maculata |
| Divoká třešeň (black cherry) | Prunus serotina |
| Wisteria | Wisteria spp. |
| Žlutá allamanda | Allamanda cathartica |
| Žlutý oleandr (tygří jablko, buďte stále v klidu, ořech) | Thevetia peruviana |
| Včera - dnes - a zítra | Brunfelsia spp. |
