Freda Muyambo
- Spisovatel potravin, který publikuje africké recepty na jídlo od roku 2011Regarded jako africký bloger pro potraviny, který musí být dodržován. Bydlel v Botswaně, Londýně a Nigérii.
Zkušenosti
Freda Muyambo je bývalá spisovatelka The Spruce, přispívá články a recepty na dva roky. Je nadšenou africkou kuchyní, spisovatelkou jídla a domácí kuchařkou. Žila v Botswaně, Londýně a Nigérii.
Freda přichází se zajímavým zvratem ve své kulturní identitě. Ona často popisuje sebe jako Pan Afričan ve snaze zvládnout umění africké pánve. Freda se ztotožňuje s několika africkými zeměmi, protože má intimní znalosti potravinových kultur Ghany, Botswany a Zimbabwe prostřednictvím rodičovství, rodiště a manželství. Vařila se spolu s matkou, která byla učitelkou jídla a výživy více než 35 let.
Freda zahájila svoji blogovou cestu v roce 2010 jako pravidelná přispěvatelka do blogu věnujícího se tématům africké kultury, cestování a otázkám rozvoje. V roce 2011 se zaměřila na africkou kuchyni. Její práce byla uznána v různých publikacích, jako je Guardian, africký ekonom a funkce v časopise Arik Airlines v západní Africe.
Vzdělávání
Freda je držitelem bakalářského titulu z oboru elektrotechniky na Royal Melbourne Institute of Technology v Austrálii a magisterského titulu v oboru Stavební ekonomie a management na University College London ve Velké Británii. Také se považuje za šťastného, že od své komunity může získat první neformální vzdělání v africké kultuře potravin.
Ocenění a publikaceV roce 2013 byl její blog My Burnt Orange uveden africkým ekonomem jako jeden z 10 nejlepších potravinových blogů v Africe, kde byla velmi oceněna za používání videí jako způsobu výuky. V roce 2015 ji CNN Travel jmenovala jako jeden z pěti afrických potravinářských blogerů, které musíte začít sledovat.
Její články a recepty se objevily také v časopise Radiant a The Guardian.
Odbornost: African Cuisine Název: Freelance Food Writer + Recipe Developer Název firmy: My Burnt OrangeO smrku
Spruce, značka Dotdash, je nový druh domovských webových stránek nabízejících praktické tipy a inspiraci, které vám pomohou vytvořit nejlepší domov. Rodina značek Spruce, včetně smrku, smrků, smrkových mazlíčků a smrkových řemesel, oslovuje každý měsíc 30 milionů lidí.
Značky Dotdash již více než 20 let pomáhají lidem najít odpovědi, řešit problémy a nechat se inspirovat. Jsme jedním z 20 největších vydavatelů obsahu na internetu podle společnosti comScore, přední společnosti zabývající se měřením internetu, a každý měsíc oslovujeme více než 30% americké populace. Jen v loňském roce naše značky společně získaly více než 20 ocenění v oboru a naposledy byla společnost Dotdash jmenována nakladatelstvím roku Digiday, přední průmyslovou publikací.
