Smrk
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 258 | Kalorie |
| 8g | Tlustý |
| 36 g | Sacharidy |
| 12g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 258 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasycený tuk 4g | 20% |
| Cholesterol 18 mg | 6% |
| Sodík 102 mg | 4% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 36 g | 13% |
| Dietní vláknina 14g | 51% |
| Protein 12g | |
| Vápník 98 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato kombinace čerstvých zelených fazolí a nakrájené slaniny je chytrý způsob, jak zvýšit vaše každodenní zelené fazolky. Máslo, slanina a kapky čerstvě uvařené slaniny dokonale ochutnají čerstvé zelené fazole. Toto jídlo je vynikající alternativou k obyčejným dušeným zeleným fazolkám nebo zeleným fazolkám.
Chcete-li trochu snížit tuk, zlikvidujte většinu odkapávání slaniny, než přidáte máslo a uvaříte zelené fazole na pánvi.
Misku lze připravit z čerstvých nebo zmrazených zelených fazolí. Pokud používáte zmrazené zelené fazole, napařte je podle pokynů v balení. Pro některé další barvy použijte část žlutých voskových bobů v receptu. Jazz tyto zelené fazole se ještě více s trochou česneku a mleté šalotky.
Ingredience
- 2 libry čerstvé zelené fazolky
- 8 proužků slaniny, nakrájené na kosti
- 3 polévkové lžíce másla
- Černý pepř, podle chuti
- Sůl, podle chuti
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Zelené fazole umyjte v cedníku pod tekoucí studenou vodou.
Smrk
Horní a ocas je (plátek z konce stonku a ocasu konce) a pak je rozdělit na 1 až 1 1/2-palcové kusy. Dát stranou.
Smrk
Zahřejte velkou pánev nebo pánev na mírném ohni; přidejte nakrájenou slaninu. Smažte slaninu, dokud není křupavá.
Smrk
Odstraňte slaninu z papírových ručníků a vypusťte ji.
Smrk
Nechte 2 až 3 polévkové lžíce (nebo více) kapek slaniny v pánvi a zbývající kapky uložte pro další recept. Odložte pánvi stranou.
Přiveďte hrnec slané vody k varu přes vysoké teplo a přidejte fazole. Vařte asi 8 až 12 minut, nebo dokud nedosáhnete požadované donibility.
Smrk
Zelené fazole dobře vypusťte a přidejte je do pánve spolu s vařenou slaninou a máslem. Dobře vyhoďte a zahřívejte, dokud zelené fazole nejsou důkladně potažené a horké.
Smrk
Zelené fazole posypte čerstvě mletým černým pepřem a solí podle chuti.
Smrk
Podávejte podle vašeho výběru a užívejte si!
Tipy
- Odtoky slaniny mohou ztuhnout a způsobit ucpané odtoky, takže je nevylévejte dolů do kanalizace. Pokud chcete odhodit kapky, nalijte je do prázdné plechovky; Po odkapání ztuhněte plechovku do koše. Pečte spíše než smažte slaninu, zahřejte troubu na 375 ° F a lemujte lemovanou plech s fólií. Proužky slaniny umístěte do pánve a pečte v předehřáté troubě asi 22 až 26 minut, nebo dokud není slanina křupavá. Rezervujte některé kapky na zelené fazolky a vypusťte slaninu na papírových ručnících. Pokračujte v receptu.
Varianty receptů
- Zelené fazole se slaninou, česnekem a šalotkou : Než přidáte vařené zelené fazole na pánvi, opečte (středně nízkým žárem) jemně mletý nebo lisovaný stroužek česneku a pár polévkových lžic jemně mletých šalotek v másle a slanině. po dobu asi 2 minut, nebo do řízení. Přidejte vařené a vyčerpané zelené fazole a slaninu; házet, zahřívat a okořenit solí a pepřem. Použijte kombinaci žlutých voskových bobů a zelených fazolí.
Značky receptů:
- zelené fazole
- příloha
- jižní
- rodinná večeře
