Diana Rattray
- Celkem: 60 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
Tuňák se přidává do této snadné makarony a sýrového kastrolu, což z něj činí uspokojivé hlavní jídlo. Přidejte lahodnou brokolici nebo salát na chutnou každodenní večeři. Kastrol se zapéká křupavým bramborovým lupínkem a čedarovou polevou.
To by bylo skvělé s některými doplňky. Vyzkoušejte to s nakrájenými pimienty, celerem nebo nakrájenou nakrájenou cibulkou. Dobré by bylo také konzervované (vypuštěné) nebo restované čerstvé houby.
Ingredience
- 8 uncí loket makarony
- 1 může smetana z houbové polévky (neředěné)
- 3/4 šálku mléka
- 2 konzervy tuňáka (4 1/2 až 5 uncí, vločka a drenáž)
- 1/4 lžička čerstvě mletého černého pepře
- 1/4 lžičky kořeněné soli
- 3 šálky drceného sýru Cheddar (rozdělený)
- 1 šálek hrubě drcených bramborových lupínků
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 350 ° C (180 ° C / plyn 4).
Máslo pečte 2 1/2 křemíku.
Vařte makarony ve vroucí slané vodě podle pokynů pro balení al dente; vypusťte a přeneste do velké mísy.
K makarónům přidejte kondenzovanou smetanu z houbové polévky, mléka, tuňáka, černého pepře, kořeněné soli a 2 šálků drceného sýra. Dobře promíchejte a přeneste do připravené pekáče.
Rozdrcené bramborové lupínky smíchejte se zbývajícím sýrem; posypeme směsí makarónů.
Pečte v předehřáté troubě po dobu 35 až 45 minut.
Domácí omáčka
Ve středním hrnci na mírném ohni opékejte 4 unce hub ve 4 polévkových lžičkách másla. Přidejte 4 polévkové lžíce mouky a vařte za stálého míchání, dokud není mouka dobře začleněna do směsi másla. Vařte za míchání déle než 2 minuty. Postupně promíchejte 2 šálky mléka. Dochutíme solí a čerstvě mletým černým pepřem, případně kořením bylin. Přidejte ji k vařeným a vypuštěným makarónům spolu s tuňákem, pepřem, solí a 2 šálky strouhaným sýrem. Pokračujte s polevou a pečte podle pokynů.
Omáčka nahrazuje kondenzovanou polévku a 3/4 šálku mléka. Pro lehčí omáčku použijte část zeleninového nebo kuřecího vývaru.
Značky receptů:
- čedar
- entrée
- americký
- zpátky do školy
