Diana Rattray
- Celkem: 39 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 14 minut
- Výnos: Slouží 4
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 317 | Kalorie |
| 12g | Tlustý |
| 11 g | Sacharidy |
| 41g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 317 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasycený tuk 6g | 30% |
| Cholesterol 125 mg | 42% |
| Sodík 222 mg | 10% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 11 g | 4% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 41g | |
| Vápník 82 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Filé z halibuta jsou naprosto chutné s bylinkovým máslem a trochou česneku, nebo přidejte smetanovou omáčku nebo smetanovou krabovou omáčku pro zvláštní jídlo. Použijte svou oblíbenou směs koření a koření s česnekem.
Ingredience
- 4 filé z halibuta (asi 6 uncí)
- sůl podle chuti
- černý pepř podle chuti
- 3 polévkové lžíce másla (roztavené)
- 1 stroužky česneku (jemně mleté nebo lisované)
- Volitelné: 2 lžičky petrželky (čerstvě nasekané)
- 1/2 čajové lžičky bylinkové kořenící směsi (nebo podle chuti několik chvění)
Kroky, jak to udělat
Kartáčový stojan na brojle s trochou olivového oleje.
Lehce posypte halibutem solí a pepřem.
Kombinujte rozpuštěné máslo s česnekem, nasekanou petrželkou, pokud používáte, a bylinkovou kořenící směs.
Rybí filé kartáčujte směsí bylinného másla.
Umístěte na stojan na brojlery. Brožujte asi 10 až 14 minut, v závislosti na tloušťce, otáčejte jednou asi do poloviny.
Podávejte tento halibut s bramborami nebo rýží, špenátem nebo jinou zelenou zeleninou. V případě potřeby podávejte krémovou omáčkou.
Recept je velmi snadno škálovatelný pro dvě osoby. Použijte 2 filé, stroužky česneku, asi 1 1/2 lžíce rozpuštěného másla a 1 lžičku petrželky spolu s trochou koření.
Značky receptů:
- Ryba
- entrée
- jižní
- podzim
