Diana Rattray
- Celkem: 65 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 16 až 24 porcí
Tento snadný a lahodný dort je vždy hit! Dort je snadný, protože je vyroben s mixem dortů a je vynikající díky bohaté karamelové vrstvě, pekanovým ořechům a báječné polevě kakaa. Můžete použít zakoupenou polevu na dortu, pokud chcete snížit čas. Je to sladký, bohatý dort, skoro jako bonbón, takže plánujte na malé kousky.
Ingredience
- 1 německá čokoládová dortová směs (dvouvrstvá velikost)
- 4 unce másla (nebo margarín, změkčené)
- 1 1/2 šálky vody
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 1 může slazené kondenzované mléko (rozděleno)
- 1 libra karamelů (nebalených)
- 1/2 až 1 šálek pekanového ořechu (sekané)
- Pro polevu:
- 4 unce másla
- 3 lžíce kakaa
- 6 polévkových lžic odpařeného mléka
- Cukrářský cukr 1 box (1 libra)
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
Kroky, jak to udělat
Dort
Zahřejte troubu na 180 ° C / plyn 4).
Máslo a mouku pečte na pánvi 13 x 9 x 2 palce.
V misce smíchejte koláčovou směs, máslo, vodu, olej a 1/2 plechovky slazeného kondenzovaného mléka. Porazte, dokud se dobře nezmíchá.
Rozdělte těsto; nalijte polovinu (zhruba 2 až 2 1/2 šálky) těsta do jiné misky a odložte stranou.
Zbývající polovinu těsta nalijte do připravené pekáče. Pečte v předehřáté troubě po dobu 20 minut.
Mezitím v pánvi na mírném ohni smíchejte karamely a zbývající polovinu plechovky slazeného kondenzovaného mléka. Zahřívejte za stálého míchání, dokud se karamely neroztaví a dokud není směs hladká. Nedopusťte, aby se spálilo dno.
Když koláč vyjde z trouby, opatrně rozložte směs karamelu na vrstvu pečeného koláče.
Karmel posypeme nasekanými pekanovými ořechy.
Naneste zbývající rezervovaný těsto rovnoměrně na karamelovou a pekanovou vrstvu a jemně rozprostřete, aby zakryl.
Vraťte koláč do pece a pečte asi 30 minut déle.
Vyjměte dort z trouby a položte jej na stojan. Před zamrzáním jej nechte úplně vychladnout.
Poleva
Smíchejte máslo, kakao a odpařené mléko v malém hrnci. Zahřívejte za míchání, dokud se máslo neroztaví a směs není dobře promíchána.
Odstraňte z tepla a přidejte cukrářský cukr a vanilku; dobře prolnout.
Rozmrazte polevu na chlazený dort.
Značky receptů:
- dort
- dezert
- jižní
- narozeniny
