Joseph De Leo / Getty Images
Fazole Lima, známé také jako fazole másla a chad fazole, rostou podobně jako zelené fazole, i když mají tendenci dozrát déle. Menší odrůdy jsou rychlejší, což je důvod, proč vidíte „fazole“ lima na prodej častěji než větší fazole - dochází k rychlejšímu obratu.
Fazole Lima mají známé složené listy na ostatních fazolí - tři nebo trojité oválné letáky, které jsou dlouhé asi 2 až 3 palce. Květy jsou bílé nebo žluté a tvoří volné shluky. Výsledné lusky jsou zakřivené a plošší než běžné zelené fazolky.
Fazole Lima se pěstují ve svém jmenovce Lima v Peru více než 600 let. Všechny odrůdy mají vysoký obsah bílkovin a také několik vitamínů a minerálů. Mohou být použity čerstvé, zmrazené nebo sušené.
| Botanické jméno | Phaseolus lunatus |
| Běžné jméno | Fazole Lima, máslové fazole |
| Typ rostliny | Roční zelenina |
| Zralá velikost | Bush odrůda, 2 stopy vysoký; odrůda pole, vysoká 12 stop |
| Expozice slunci | Plné slunce |
| Typ půdy | Středně bohatý, dobře odvodněný |
| PH půdy | 6, 0 až 6, 8; mírně kyselý až neutrální |
| Čas sklizně | Léto |
| Barva květu | Bílá nebo žlutá |
| Otužilost zóny | 2 až 11 |
| Nativní oblast | Mesoamerica a Jižní Amerika |
Jak pěstovat fazole Lima
K dispozici jsou jak keře, tak pólové odrůdy lima fazolí. Stejně jako zelené fazole začnou typy keřů zapadat lusky dříve. Pole fazole bude potřebovat silnou podporu. Vinné révy mohou snadno růst 10 stop a více a mohou být těžké s lusky. Rostlina čtyři až šest semen na každé straně mřížoví nebo teepee. Typy keřů rostou 2 až 3 stopy a mohou vyžadovat sázení, když jsou zakryty v luscích.
Fazole Bush lima mají také sklon pěstovat celou svou plodinu najednou, takže z nich budete moci sklízet jen pár týdnů. Pokud můžete posloupnost zasadit řádek každé tři až čtyři týdny, budete moci prodloužit sklizeň. Nebo můžete pěstovat odrůdy keřů a tyčí; Tímto způsobem můžete začít sezónu s brzy zrajícími keři a pokračovat v sklizni po celé léto z tyčinek.
Světlo
Budete potřebovat místo s plným sluncem, abyste získali co nejvíce z vašich lima fazolí. Potřebují teplé teploty a dlouhou délku dne. Plné slunce také udrží vinnou révu suchou a méně náchylnou k houbovým problémům.
Půda
Fazole jako luštěniny nepotřebují příliš bohatou půdu. Půda by měla být dobře odvodněná a středně bohatá na organickou hmotu. Těžká hlinitá půda může představovat rostoucí problémy, protože lima fazole mají hluboké, rozpínavé kořeny a neradi sedí ve vlhké půdě. PH půdy by mělo být v neutrálním rozmezí 6, 0 až 6, 8.
Voda
Udržujte půdu vlhkou až do vyklíčení, poté se ujistěte, že rostliny dostávají alespoň 1 palec vody za týden. V horkém a suchém počasí častěji voda a mulčování kolem kořenů, aby byla země chladná. Jakmile jsou rostliny v květu a začněte osazovat lusky, věnujte zvýšenou pozornost; pokud v tomto okamžiku zažijí sucho, upustí je.
Teplota a vlhkost
Fazole Lima mohou být trochu temperamentní ohledně teploty. Nelíbí se jim extrémy a nejlépe rostou v podnebí, které zůstávají kolem 70 stupňů Fahrenheita několik měsíců. Mohou však zvládat teplé teploty lépe než dlouhodobá chladná teplota. Rostliny fazole Lima nejsou mrazuvzdorné.
Hnojivo
Luštěniny obvykle nepotřebují další hnojivo, zejména pokud je půda již bohatá. Protože však lima fazole mají dlouhou vegetační sezónu, pomáhá jim v polovině sezóny dodat obvaz kompostu nebo kompostovaného hnoje nebo dávku organického hnojiva. Tyto pomalu se uvolňující zdroje živin pomohou rostlinám pokračovat po zbytek sezóny.
Pěstování ze semen
Fazole Lima mají velká semena a mohou být zaseta přímo 1 až 2 palce hluboko. Odrůdy keřů Space Space jsou od sebe vzdáleny asi 4 až 6 palců, i když semena můžete také rozptýlit v široké řadě a podle potřeby je ředit.
Být pěstován v kontejnerech
Fazole Bush lima mohou být pěstovány v nádobách, pro praktickou sklizeň však můžete potřebovat několik nádob. Fazole porostou dobře v 8-palcových nádobách.
Sklizeň
Tam je široká fluktuace v délce období potřebného k pěstování lima fazolí. Některé odrůdy keřů, jako je Fordhook, by se mohly začít vyrábět za 60 dní. Fólie, které milují teplo, jako například vánoční lima, začnou luskovat až do 90 dnů. Pokud žijete v krátkodobé oblasti, nemusí to být pro vaši zahradu to nejlepší. Ale vždy můžete experimentovat a pokusit se začít semena uvnitř.
Začněte sklízet, až se tobolky cítí plné. Nebudou baculatí jako zelené fazolky, ale měli byste mít stále možnost vidět mírnou ránu. Při vytahování lusků držte konec vinné révy, nebo byste mohli vzít s sebou velkou část vinné révy.
Odrůdy Lima Bean
Chovatelé se neustále snaží zlepšovat výnosy a přicházejí s odrůdami kratší sezóny. Některé odrůdy jsou lepší pro dlouhé, teplé období a jiné vynikají v mírnějších zónách. Existuje mnoho odrůd dědictví, které jsou stále nabízeny a vystupují stejně jako novější odrůdy.
- „Vánoce“: Jedná se o velké, vínové a bílé fazole, které mají bramborovou texturu. Jsou odrůdou dědictví a zrání trvá 90 dní. Fazole „Jackson Wonder“: Tyto fazole s buffou barvou mají vínové skvrny. Zvládají teplo i kratší období a růst trvá asi 66 dní. „Král zahrad“: Nejběžněji pěstovaná odrůda má velké bílé fazole, které se vyrábějí po dlouhou sezónu (88 dní). 'Henderson's Bush': Toto je velmi stará a spolehlivá odrůda s malými bílými fazolemi. Produkuje týdny a roste do zralosti asi za 65 dní. „Fordhook 242“: Tato odrůda, která je těžkým producentem středně velkých fazolí, je dobrou volbou pro chladnější podnebí. Růst do zralosti trvá asi 72 dní.
Běžné škůdci a nemoci
Všechny běžné fazolové škůdce vyhledají vaše rostliny fazole Lima. Nad seznamem jsou fazoloví brouci a mšice. Sledujte a řešte všechny problémy, i když jsou malé. Mnoho čtyřnohých škůdců také miluje něžné, mladé sazenice fazolí. Doporučuje se oplocení. Hromnice mohou defoliovat celé fazole teepee během několika minut.
Největším problémem s nemocí je kořenová hniloba, které byste se měli vyhnout dobře odvodněnou půdou. Pokud máte zvláště období dešťů, nezapomeňte během tohoto období automatické zavlažování vypnout.
