Smrk
- Celkem: 65 minut
- Příprava: 45 minut
- Cook: 20 minut
- Výnos: 12-in pizza shell (4-8 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 72 | Kalorie |
| 3g | Tlustý |
| 9g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12-in pizza shell (4-8 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 72 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasycený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| 177 mg sodíku | 8% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 9 g | 3% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 2g | |
| Vápník 25 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Vynikající domácí pizza je snazší, než si myslíte. Toto jednoduché 12-palcové těsto na pizzu je ideální pro last minute oběd nebo večeři a vyžaduje přípravu jen pár minut a 30 minut kynutí.
Skutečnou krásou tohoto receptu je to, že těsto můžete péct o víkendu, když máte více volného času. Až to bude hotové, jednoduše to vložte do mrazničky a vaše rodina si může vychutnat pizzu v noci každý den v týdnu.
Těsto lze rozvalovat na tukovou, 12palcovou pánev na pizzu. Pokud chcete, můžete ji vtlačit do mastné, 9- nebo 10-palcové pánve, abyste vytvořili silnou pizzu.
Ingredience
- 2 1/2 čajové lžičky aktivní suché droždí
- 1/2 šálku vody (95 až 110 F)
- 1/2 lžičky cukru
- 1/2 lžičky soli
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 1 1/2 šálků univerzální mouky (přibližně)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Ve střední misce droždí promíchejte v teplé vodě, dokud se všechny kvasnice nerozpustí.
Smrk
Zamíchejte cukr, sůl a olej.
Smrk
Smíchejte tolik mouky, aby se vytvořilo těsto, které lze hnětit.
Smrk
Otočte těsto na desku a rychle ho hněte po dobu 3 minut. Přidejte více mouky, polévkovou lžíci najednou, pokud těsto zůstává příliš lepivé na hnětení.
Smrk
Vložte těsto do promazané mísy a převraťte jej tak, aby byl povrch těsta lehce namazán.
Smrk
Zakryjte a nechte ho stoupat na teplom místě bez průvanu, až se jeho velikost zdvojnásobí (asi 30 minut).
Smrk
Těsto vtlačte na mastnou 12palcovou pánev na pizzu nebo na dobře naolejovanou pánev na pánvi. Nezapomeňte také přitlačit těsto na okrajích, aby se vytvořila kůrka.
Smrk
Přidejte omáčku a požadované polevy.
Smrk
Pečte pizzu při 400 ° C po dobu asi 20 minut, nebo dokud nebudou hrany lehce zlaté.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Osobní pizza párty. Můžete rozdělit těsto na pizzu na menší kousky a připravit 2 až 4 samostatné pizzy a mít pizzu s osobními pizzy. Ať si každý vybere vlastní zálivky. Alergické na mléčné výrobky? Pokud někdo na vaší pizzerii nemůže jíst mléčné výrobky, není třeba přeskočit sýr. Namísto toho si kupte drcený nealkoholický sýr, který doplní vaši pizzu. Předpečte svou kůrku. Mušle na pizzu mohou být připraveny a pečeny v předstihu. Nechte skořápky zcela vychladnout, zabalte je a zmrazte. Kdykoli chcete pizzu, vyjměte skořepinu z mrazáku a přidejte své oblíbené zálivky. Pečte to tak, jak byste normálně měli téměř okamžitou, bezproblémovou pizzu. Těsto nevstává! Pokud vaše těsto na pizzu nestoupá, zkontrolujte zdroj vody. Voda, která je silně chlorovaná nebo prošla změkčovačem vody, může zabít chlébové droždí a zabránit tělu v růstu. Pro kvasnicová těsta je vždy nejlepší použít balenou pramenitou vodu místo kohoutkové vody.
Varianta receptů
- Žádná pizza omáčka? Pokud nemáte na ruce pizzu, použijte zralé rajče. Jednoduše nakrájejte rajče na plátky a nakrájejte je na horní část zploštělého těsta na pizzu. Top se sýrem a vaše další oblíbené zálivky a péct, jak byste normálně.
Značky receptů:
- chléb
- večeře
- americký
- zpátky do školy
