Smrk
Přijít na večeři se může každou noc cítit jako opravdová fuška. Ale s trochou plánování dopředu můžete mít chutné a jedinečné večeře tři noci v řadě bez potíží. Udělejte první jednoduchou, ale chutnou večeři z lososa v neděli nebo v pondělí, udělejte nějaké rychlé přípravy a pomocí zbytků vytvořte během týdne další dvě chutná jídla.
Herní plán
Doba přípravy a vaření: 1 hodina 35 minut
- Pečeme dvojitou dávku lososa. Podávejte polovinu čerstvého z trouby na večeři s opečeným chřestem. Když se vaří, připravte dresink z citronové petrželky a uložte do chladničky. Polovinu poloviny zbylého lososa rozdělte na kousky a uložte do lednice na těstoviny. Použijte druhá polovina smíchat a tvořit placičky z lososa. Skladujte, nevařený, ve vzduchotěsné nádobě v lednici oddělené voskovým papírem nebo pergamenem.
Podívejte se, jak si vyrobit tohoto lososa
Den před večeří: Pečený losos a chřest
Jednoduchý pečený losos s česnekem je něžný, výplňový a dost odpouštějící, aby se začátečník dal dohromady bez stresu. Použijte svou troubu k přípravě opečeného chřestu současně na rychlou a snadnou večeři. Zanechá vám spoustu času a energie na přípravu dalších dvou jídel.
Večeře na stole
- Zdvojnásobte pečený recept z lososa. Chřest lze pečet při stejné teplotě jako losos. Pokud jsou kopí silné, přidejte do trouby současně s lososem. Tenčí stébla by měla být přidána o 5 minut později na celkovou dobu vaření asi 15 minut. Tenký ocasní konec filé vaří rychleji než silná masitá strana, proto je vyjměte z trouby o několik minut dříve.
Pesto Salmon Pasta Night
Čas: 20 minut
Lososové těstoviny Pesto je jídlo potěšující davy, které kombinuje uklidňující těstoviny s jemnými kousky vločkového lososa ve smetanové bazalkové omáčce. Pesto nakupované v obchodě a předvařený losos z něj dělají rychlé jednodenní jídlo v noci.
Večeře na stole
- V tomto receptu použijte zbytky filé z lososa namísto lososových steaků. Získejte dopředu v přípravný den: Pesto omáčku dejte dohromady a uložte ji do označené nádoby v lednici. Par vařte špagety na al dente, chill a skladujte, dokud nejste připraveni sestavit jídlo.
Lososové dorty noc
Čas: 20 minut
Křupavé koláče z lososa jsou tak dobré, že je budete chtít znovu a znovu vyrobit. Mohou být vyrobeny v předstihu v den přípravy na rychlou večeři - vše, co musíte udělat, je smažit placičky. Podáváme s jednoduchým zeleným salátem s dresinkem z citronové petrželky.
Večeře na stole
- K výrobě těchto koláčů použijte tenčí porce filetů. Během smažení placiček vymažte a sušte salát. Před hodením salátem protřepejte zálivku těsně před podáváním.
Základní informace
Zde je několik užitečných informací o lososech:
O večeřích
Ukažte všem, jak jste spolu: Instagramujte své fotky před přípravou jídla a označte je #thespruceeats.
Pečte 2 kuřata najednou a jste nastaveni na týden
