Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 63 minut
- Příprava: 18 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 511 | Kalorie |
| 31 g | Tlustý |
| 21 g | Sacharidy |
| 35 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 až 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 511 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 31g | 39% |
| Nasycený tuk 12g | 60% |
| Cholesterol 127 mg | 42% |
| Sodík 496 mg | 22% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 21 g | 8% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 35g | |
| Vápník 112 mg | 9% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato cenově dostupná kuřecí stehna vytvářejí chutnou polevu pro horkou vařenou rýži, nudle nebo těstoviny. Mísa vyžaduje kuřecí stehna, ale můžete použít lehčí kuřecí prsa k lehkému jídlu.
Česnek a petržel jsou jednoduché koření v houbové omáčce. Nenechte se oklamat bohatstvím omáčky. Kuřecí vývar, suché bílé víno a smetana nebo půl a půl jsou komponenty omáčky, díky nimž je lehčí, než chutná.
Ingredience
- 1 1/2 liber kuřecí stehna (vykostěná)
- Sůl a pepř (nebo kořenící směs pro kuře)
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 polévkové lžíce másla
- 8 uncí hub (nakrájené na plátky)
- 1 stroužky česneku (mleté)
- 3 polévkové lžíce víceúčelové mouky
- 1 šálek kuřecí vývar
- 1/3 šálku suchého bílého vína (například Chardonnay)
- 1/2 šálku krému nebo půl a půl
- 1 až 2 polévkové lžíce petrželky (čerstvě nasekané)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Posypte kuřecí stehna kořením.
Ve velké pánvi nebo pánvi na mírném ohni zahřejte olej a máslo.
Přidejte kuře a vařte, otáčejte, dokud nezadne. Vyjměte na talíř a odložte stranou.
Přidejte houby do pánve a vařte za stálého míchání, dokud houby nejsou jemné a nepečené.
Přidejte česnek a vařte déle než 1 minutu. Míchejte v mouce, dokud se nezmíchá. Vmíchejte kuřecí vývar a víno, dokud se nezmění.
Přidejte kuře zpět na pánev, přikryjte, snižte teplotu na minimum a vařte 20 až 30 minut, nebo dokud se kuře vaří a nežné.
Zamíchejte smetanu a petrželku a zahřejte.
Podáváme s rýží nebo bramborami.
Užívat si!
Značky receptů:
- Houba
- večeře
- americký
- rodinná večeře
