Madeleine_Steinbach / Getty Images
Citron je příjemnou vůní pro většinu milovníků bylin. Může pocházet z mnoha různých bylin, buď jako hlavní vůně nebo jako jemná nota, která rozzáří vůni.
Byliny s příchutí citronu jsou oblíbené pro čaje a recepty na vaření. Tyto byliny přinášejí jasnou, veselou chuť lehčím jídlům, jako jsou těstoviny, ryby a kuře, a mohou učinit nepříjemný chutný čaj.
Spropitné
Většina vonných bylinek s vůní citronu má kromě vůně krásné vůně léčivé vlastnosti nebo ji lze použít jako organické čisticí prostředky.
Nejlepší metoda pro sušení a skladování čerstvých bylin
-
Lemon Verbena (Aloysia triphylla)
hazel proudlove / E + / Getty Images
Citronová verbena není jen pro čištění a osvěžování místnosti. Je osvěžující a povznášející, ideální pro výrobu bylinného octa pro domácí čisticí prostředky nebo spreje na okna. Jeho uklidňující citrónová chuť vyniká velmi dobře i po vysušení, takže také dobře stojí v čajové směsi. Může dokonce přitahovat vybíravé děti. Citronová verbena také vytváří fantastickou vůni v mýdlovém kozím mléku. Lavender verbena, blízký příbuzný, je skvělý jako čaj pro úlevu od stresu.
- USDA Pěstitelské zóny: Zóny 8 a vyšší.
-
Balzám z citronu (Melissa officinalis)
HandmadePictures / Getty Images
Snad nejznámější z citronově vonných bylin je meduňka šťavnatá, citronová bylina, která je v rodině máty. Naštěstí roste stejně snadno jako každá máta. Chcete-li zabránit šíření kořenů všude, vložte jej do květináče a poté ho zasuňte do země. Citronový balzám lze během sezóny mnohokrát snížit. Nechte je oříznout na přiměřenou velikost a nadále sušte ty krásné listy pro skladování. Během zimy budete mít spoustu citronového balzámu na vaření a čaje.
- USDA Pěstitelské zóny: 5 a více Expozice slunci: Částečný stín Potřeba půdy: Úrodná, vlhká půda
-
Lemongrass (Cymbopogon citratus)
Singkham / Getty Images
Citronová tráva je vysoká bylina podobná trávě, díky čemuž je každoroční zábava pěstovat v květináčích. Poté ji můžete sklízet, když na konci sezóny rozložíte banku. Chcete-li použít lemongrass přes zimu, zmrazte celou věc a používejte ji podle potřeby svěží. Po vysušení rychle ztratí chuť. Je však možné jej sušit, a pokud jej používáte poměrně brzy po vysušení, mělo by to být v pořádku. Citronová tráva je velmi běžná v asijské kuchyni, zejména v thajském, a používá se v polévkách a často se spáruje s kuřetem.
- USDA Pěstitelské zóny: 8 a více Slunce Expozice: Plné slunce Potřeba půdy: Bohatá, dobře odvodněná půda doplněná rybí emulzí
-
Citronová bazalka (Ocimum americanum)
kittikornphongok / Getty Images
Citronová bazalka je krásná bazalka s vůní citronu, která je vzrušující chutí prozkoumat. Pokud máte rádi bazalku, pak víte, že citron je skvělým partnerem této chutné byliny. Zkuste nahradit citronovou bazalkou jakýkoli recept, který vyžaduje sladkou bazalku.
- USDA Rostoucí zóny: 3 až 12 Slunce Expozice: Plné slunce Půda potřebuje: Bohatá půda
-
Tymián citronový (Thymus x citriodorus 'Aureus')
JHRS / Getty Images
Citrónový tymián, který je věrný svému názvu, má veškerou pryskyřičnou chuť tymiánu a v každém listu má také pravou citrusovou vůni citronu. Citrónový tymián má také velmi pestrý list, který zvyšuje zájem o vaše hranice a bylinné zahrady. Je to jedna z těch bylin, která chutná tak skvěle, jak to vypadá; Určitě to vyzkoušejte na grilovaných rybách a chřestu. Může být použit téměř v každém receptu, který vyžaduje pravidelný tymián. Použijte citronový tymián k přípravě tradičního tymiánového čaje, který pomáhá zklidňovat bolest v krku.
- USDA Pěstitelské zóny: 5 až 9 Slunce Expozice: Plné slunce Půda potřebuje: Dobře odvodněná půda; tolerantní k suchu
Lemon rostliny jsou skvělým doplňkem každé zahrady, v interiéru nebo venku. Existuje však mnohem více krásných bylin, které je třeba zvážit pro krásu, vůni a kulinářské použití. Zvažte tyto myšlenky a naplánujte si příští jaro:
