Bramborový chutný brambor. ivanmareev / Getty Images
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 30 minut
- Výnos: 4 až 6 porcí (jako příloha)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 199 | Kalorie |
| 13 g | Tlustý |
| 19g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 až 6 porcí (jako příloha) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 199 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 17% |
| Nasycený tuk 4g | 18% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Sodík 595 mg | 26% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 19 g | 7% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Vápník 79 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Místo grilovaného bramborového salátu zkuste tyto grilované brambory v balíčku poté, co budete mít kuchařku. Pokloní se téměř k jakémukoli masu a vaši hosté se určitě stanou příznivci receptury. Brambory se promíchají s olivovým olejem, rozpuštěným máslem, česnekem, čerstvým koprem, solí a pepřem a poté se zabalí do fóliového balení a umístí se na gril. Brambory jsou měkké a něžné a na okrajích jsou trochu křupavé. Lahodné sloužil teplé nebo při pokojové teplotě.
Ingredience
- 6 až 8 velkých nových brambor
- 1/4 šálku olivového oleje
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 2 až 3 polévkové lžíce čerstvého kopru (jemně nasekané)
- 2 polévkové lžíce másla (roztavené)
- 1 1/2 lžičky mořské soli
- 1 lžička hrubého mletého černého pepře
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Omyjte brambory, dobře osušte a nakrájejte na čtvrtiny. Kousky brambor vložte do uzavíratelného kontejneru nebo do sáčku na zip.
V malé misce smíchejte olivový olej, mletý česnek, sekaný kopr, rozpuštěné máslo, sůl a černý pepř. Nalijte brambory, uzavřete nádobu a nechte marinovat po dobu 30 minut.
Předehřejte gril na střední teplotu. Pomocí lžičky s drážkou vyjměte brambory z nádoby a položte na dlouhý list hliníkové fólie. Nalijte dost marinády přes brambory, abyste je dobře oblékli, ale ujistěte se, že v ní „neplávají“.
Položte další kus fólie na horní část a zalisujte okraje k sobě a vytvořte paket. Na horní straně balení vytvořte tři malé otvory, aby během vaření mohla unikat pára.
Umístěte bramborový balíček na grilu a vařte 30 až 40 minut, nebo do měkka.
Vyjměte balíček z grilu a nechte jej asi 5 minut sedět. Při použití tepelně odolných rukavic, opatrně rozložených hliníkových fólií, vědomé horké páry unikne. Přeneste brambory na talíř a podávejte.
Užívat si!
Tipy
- Je důležité, abyste do fóliového balíčku nepřidávali příliš mnoho marinády - pokud tak učiníte, brambory skončí ponořením do tekutiny a budou zdrsněné a rozhodně nebudou křupavé. Stačí dostatečně pokapat, aby se brambory při vaření udržovaly vlhké. Pokud byste chtěli, aby brambory byly na dně trochu křupavější, ke konci vaření trochu zvyšte teplo za posledních 5 až 7 minut. Několikrát protřepejte balíček, abyste se ujistili, že se brambory nelepí na fólii.
Varianty receptů
- To je skvělý recept na změnu podle vašich představ, jako je přidání nebo výměna různých bylin, jako je čerstvá petrželka, rozmarýn nebo pažitka. Pokrm zkuste trochu více nakrájenou cibulkou a / nebo nakrájenou červenou a zelenou pepř.Pokud byste do misky chtěli přidat trochu živin a barev, použijte pro bílé brambory polovinu sladkých brambor. Pokud chcete, aby byla mísa trochu zdravější, můžete odstranit rozpuštěné máslo a zvýšit olivový olej. o 2 polévkové lžíce.
Značky receptů:
- Brambor
- grilované brambory
- příloha
- americký
