Maximilian Stock Ltd. / Getty Images
Zelený čaj se v Číně konzumuje 4 000 let pro své prospěšné zdravotní vlastnosti. Zelený čaj si také užíval pro svou chuť a povzbuzující účinek, především chválil jeho potenciální léčivé přínosy, včetně snížení rizika rakoviny a mrtvice, zlepšení funkce mozku a ještě mnohem více.
Ačkoli již byly provedeny stovky studií, vědecká literatura není přesvědčivá. Mnoho studií poukazuje na pozitivní spojení mezi konzumací zeleného čaje a potenciálními přínosy pro zdraví, ale tvrdý důkaz zde není. Bez ohledu na to se obecně věří, že zelený čaj může být jednou z nejzdravějších věcí, které můžete pít. Existuje několik detoxikačních čajů, které mají neuvěřitelné přínosy pro zdraví.
Funkce mozku
Zelený čaj může zlepšit funkci mozku, učiní vás chytřejší a umožní vám rychleji myslet. Poskytuje vašemu tělu aminokyselinu L-theanin, která může snižovat úzkost.
Nápoj obsahuje méně kofeinu než káva, ale má dost, aby vás vzbudil a zlepšil funkci mozku. Lidé s citlivostí na kofein by si místo toho mohli vybrat bezkofeinový zelený čaj.
Zelený čaj může chránit váš stárnoucí mozek snížením rizika vzniku Alzheimerovy choroby nebo Parkinsonovy choroby. Laboratorní studie z roku 2010 zjistila, že nápoj může chránit před smrtí nervových buněk spojenou s demencí a Alzheimerovou chorobou. Mezitím další výzkum prokázal souvislost mezi polyfenoly obsaženými v zeleném čaji a regenerací nervů.
Metabolismus
Některé studie ukázaly, že zelený čaj může vašemu tělu pomoci spalovat tuk a zvyšovat metabolismus. Jedna studie ukázala, že oxidace tuků vzrostla o 17 procent.
Rakovina
Byly provedeny stovky studií zkoumajících účinek zeleného čaje na rakovinu, zejména jako preventivní činidlo. Může však být potenciálně použit jako lék k léčbě rakoviny. Mnoho studií podporuje přesvědčení, že katechiny (antioxidanty známé také jako flavonoidy), které se nacházejí v čaji, mohou zabránit tvorbě nádorů. Byly také provedeny studie týkající se specifických typů rakoviny:
- Rakovina žaludku a prsu: Zelený čaj může být součástí léčby rakoviny žaludku a prsu. Studie z roku 2015 zjistila, že sloučenina v nápoji, pokud je kombinována s lékem zvaným Herceptin (trastuzumab), může být použita při léčbě rakoviny žaludku a prsu. Navíc metaanalýza studií zjistila, že ženy, které pily hodně čaje, měly o 22 procent nižší riziko rozvoje rakoviny prsu, nejčastější rakoviny u žen. Rakovina prostaty: Jedna studie zjistila, že muži, kteří pili hodně zeleného čaje, měli o 48 procent nižší šanci na vývoj nejběžnějšího typu rakoviny u mužů - rakoviny prostaty. Rakovina tlustého střeva a konečníku: Studie více než 69 000 žen v Číně zjistila, že běžní pijáci zeleného čaje měli o 57 procent nižší riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku, které se mohou tvořit v tlustém střevě, konečníku nebo střevě.
Cholesterol, cukrovka a krevní tlak
Pití zeleného čaje může pomoci snížit hladinu cholesterolu. Recenze z roku 2013, do které bylo zařazeno 821 lidí, zjistila, že pokud pijete zelený čaj nebo černý čaj denně, může vám pomoci snížit hladinu cholesterolu a snížit krevní tlak v důsledku katechinů v čaji.
Studie v Japonsku zjistila, že ti, kteří pili hodně zeleného čaje, měli o 42 procent nižší riziko vzniku diabetu 2. typu. Toto onemocnění, které postihuje přibližně 300 milionů lidí, má za následek zvýšené hladiny cukru v krvi a sníženou schopnost produkovat přírodní inzulín. Zelený čaj může zlepšit citlivost na inzulín a snížit hladinu cukru v krvi.
Zuby a kůže
Zelený čaj je potenciálně dobrý pro vaše zuby. Katechiny v zeleném čaji mohou zabíjet bakterie a také snižovat šanci na zachycení chřipkového viru.
Pití tohoto čaje může mít také příznivé účinky na pokožku. Jeho antioxidační a protizánětlivé vlastnosti mohou pomoci s vráskami a příznaky stárnutí. Jak studie na lidech, tak na zvířatech ukázaly, že zelený čaj aplikovaný lokálně může snížit poškození sluncem.
Dlouhověkost
Pití více zeleného čaje může dokonce prodloužit váš život. V japonské studii bylo 40 1130 dospělých, kteří pili pět nebo více šálků zeleného čaje denně, během 11 let výrazně méně pravděpodobné, že zemřou. Korelace byla silnější u žen, které byly o 23 procent méně pravděpodobné, že zemřou. Muži byli o 12 procent méně pravděpodobní.
Kolik byste měli pít?
Názory se liší o tom, kolik zeleného čaje byste měli denně konzumovat. Realita je, že jeden šálek zeleného čaje pravděpodobně nestačí, aby ovlivnil vaše zdraví. Některé studie naznačují, že dva šálky zeleného čaje budou přínosem, zatímco jiné tvrdí, že je nejlepší pět nebo šest. Pokud vás zajímá tolik výletů do koupelny, kolik by tato úroveň spotřeby vyžadovala, můžete místo toho přidat do svého jídelníčku doplněk zeleného čaje.
Zelený čaj nežádoucí účinky
Obecně se zdá, že výhody zeleného čaje převažují nad riziky. Tento nápoj však nemusí být pro každého; může mít několik vedlejších účinků. Zelený čaj obsahuje taniny, které mohou snížit vstřebávání železa a kyseliny listové. Takže pokud jste těhotná nebo se snažíte otěhotnět, zelený čaj může být méně než ideální.
Dalším potenciálním negativem je vyšší riziko osteoporózy, protože čaj má tendenci spláchnout vápník ze systému, když je konzumován ve velkém množství. Mezi další nežádoucí účinky patří nervozita a možná žaludeční nevolnost, pokud jste citliví na kofeinové nápoje.
