Pokud jde o BBQ, Inc.
- Celkem: 11 minut
- Příprava: 8 minut
- Cook: 3 minuty
- Výnos: Slouží 6 až 8
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 82 | Kalorie |
| 7g | Tlustý |
| 4g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 6 až 8 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 82 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasycený tuk 3g | 17% |
| Cholesterol 17 mg | 6% |
| Sodík 365 mg | 16% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 4 g | 1% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Vápník 52 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Bílý chřest získává v USA popularitu, ale v Evropě je dlouhodobě oblíbený. Pokud je najdete, doporučujeme vám to vyzkoušet. Chuť je o něco sladší než zelený chřest a česnekovo-sójový krém dobře funguje u obou odrůd.
Ingredience
- Pro chřest:
- 2 svazky bílého chřestu (konce oříznuté)
- Pro omáčku:
- 1 šálek / 240 ml creme fraiche
- 3 polévkové lžíce / 45 ml sójové omáčky
- 1-2 lžičky / 5-10 ml chili pasty
- 1/2 lžičky / 2, 5 ml bílého pepře
- 1/4 lžičky / 1, 25 ml česnekového prášku (použijte více, pokud je to vhodné)
- Pro oblohu:
- 2 polévkové lžíce / 30 ml sezamových semen (opékané)
- 1 velká zelená cibule (jemně nasekané)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřívejte gril pro středně vysoké teploty.
Namočte chřest do studené vody po dobu 5 minut, abyste zajistili odstranění veškerého písku nebo štěrku.
Vložte ingredience omáčky do mixéru a míchejte, dokud se dobře nezkombinují. Pokud se chystáte dopředu, vložte do vzduchotěsné nádoby a uložte do chladničky.
Chřest vyjměte z vody, osušte, lehce otřete olejem a položte na rošt. Vařte 2 až 3 minuty, rotujte po celou dobu vaření.
Odstraňte z horka, pokapejte česnekovým sójovým krémem a nahoře se sezamovými semínky a nakrájenou zelenou cibulkou
Užívat si!
Značky receptů:
- Chřest
- předkrm
- americký
- cookout
