Diana Rattray
Tento snadný rychlý chléb získává vlhkost a chuť z jemně nasekaných jablek. Do chleba přidejte data nebo si připravte jiný druh sušeného ovoce. Sušené brusinky nebo rozinky jsou v tomto chlebu vynikající, nebo to zkuste s nasekanými sušenými třešněmi nebo meruňkami.
Ingredience
- 2 jablka2 1/2 šálků / 11 uncí všestranná mouka1 polévková lžíce prášek do pečiva1 lžička soli1 / 2 lžička skořice1 / 4 lžička muškátového oříšku1 / 2 šálku másla (změkčeného) 3/4 šálku granulovaného cukru2 velká vejce1 / 2 šálku mléka1 šálku nasekané
Instrukce
- Předehrejte troubu na 350 ° F. Namažte a na pánvi posypte mouku o velikosti 9 x 5 x 3 palce. Oloupejte, jádro a jemně nakrájejte jablka; opatření 1 1/2 šálků. V misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, skořici a muškátový oříšek. V míchací misce s elektrickým míchadlem smažte máslo cukrem; porazit vejce.Beat moukovou směs do smetanové směsi, střídavě s mlékem a končící moukovou směsí. Zložte data a nakrájené jablko do těsta. Těsto bude docela tuhé. Rozložte těsto v připravené bochníkové pánvi. Pečte v předehřáté troubě po dobu 1 hodiny a 5 minut až 1 hodiny a 15 minut, nebo dokud nebude dřevěný čistič nebo tester na koláče vložený do středu vycházet čistý. Chléb vychladněte na pánvi po dobu 10 minut. Otočte bochník ven do stojanu, aby se úplně ochladil.
Tipy
Chléb doplňte kombinací 1/4 šálku nakrájených pekanových ořechů smíchaných s lžičkou skořicového cukru, než vstoupí do trouby.
